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Lily & Bloom

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Lily & Bloom 位於中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 5樓及6樓,是間以 西餐 及 美國菜 為主的 fine dining 餐廳 ,是個中環的用餐好選擇,不論拍拖約會都十分合適。以下係探險家《架架麵》為大家作出的實地報導:「[香港美食] 早午餐盛放 @ Lily & Bloom (中環)」中環的LKF TOWER真的卧虎藏龍,有名廚開設的GOLD BY HARLAN GOLDSTEIN,西葡代表又有我倆十分喜歡的兩間Boqueria 和 Casa Lisboa,而最近落戶的兩間亦有Carbone和這天拜訪,佔地兩層的Lily & Bloom兩層分為五樓的Bloom和六樓的Lily,後者主要是酒吧,聽說現在有推廣,$5第一杯指定飲品就可結賬離場,不過今次來不是來摸摸酒杯底,而是享用每逢週六日推出的早午餐現場環境十分悠雅,高樓底和光猛的環境,加上寬敞座椅,予人精神奕奕的感覺,事不宜遲,馬上起動主要領餐區前擺滿各款凍肉和芝士,凍肉選擇不少,有五款,有常吃到的Parma ham,也有 Poultry Terrine | Mortadella | Garlic Sausage,還有五款至推介的Foie Gras pate,芝士呢,也有四款選擇 - Taleggio | Gorgonzola | Fortina | Smoked Cheese,芝士控用來塗麵包吃一定滋味十足再過一點更有一個朱古力噴泉,還有迷你海鮮站,供應三文魚,青口和大蝦更吸引我倆的,是蛋控必定喜歡的Omelette Station,更由大廚即點即製,選料也一點不馬虎,就是蛋也有四款選擇,包括日本和美國雞蛋,還有少見的鴨蛋和鵪鶉蛋,奄列款式也有來自美國的三款選擇,分別:New YorkApplewood Bacon, Mushrooms, American Cheese, Parsley and TrufflesNew Orleans Bell Peppers, Spring Onion, Sour Cream, Chorizo, TarragonChiciga Bone Marrow, Saisa Verde, Rosemary Gruyere Cheese蛋哩,哈日族的小丸子當然不會放過日本雞蛋,蛋味鮮香,不過也比不上比利選的鴨蛋,色澤更黃,味道更濃郁,而我倆都喜愛New York的款式,煙肉粒鹹香滿溢,還有少少芝士和松露香,實在誘人無論如何,不用三心兩意,每碟份量不大,一於與朋友試勻所有款式喇!這裡的早午餐的其中一個特色,就是其Moveable Feast,侍者便拿來黑板,介紹一下當日供應的多款前菜主食,任點任吃的,大家可先每樣試少少,然後再選定喜愛的再點,這個點餐方式是較少餐廳會做的,因為比較需要多人手,不過確實可以讓客人吃到最新鮮熱辣的食物,值得鼓勵!黑板中共有九個款式供選擇Schracels Juniors迷你的比高包,蘸上特製的忌廉芝士醬來吃,奶香味美兩款沙律,分別是Bloom Caesar和Lyonnaise Salad,前者有車厘茄,味道清新,加入胡椒沙律醬後味道又多一份刺激感覺,後者則以芥末醬來作醬料,並加入熟蛋和鮮嫩parsley,也很不錯來到五款主菜,先吃Southeast Asian Mussels,青口以亞洲風味的醬汁來烹調,醬汁加入了薑,香茅,泰式咖喱和椰奶,味道濃郁惹味,加上新鮮香甜的青口,實在美味Sausage and Pork Bolognese長通粉加入自家製的肉醬和巴馬臣芝士,簡單而美味,是我倆不斷encore的一款!!!Bloom fried Chicken有點像韓式炸雞,已去骨,吃到香脆的外層和鮮嫩的雞肉,鋪底的薯蓉不可錯過,又香甜又惹味American Kale & mixed forrest Mushrooms羽衣甘藍(Kale)是近來大熱的菜蔬,因為其營養價值高,混合蘑菇來炒,有點韌性,也帶點點香草味道,有益健康,要多吃!!!最後一款主菜是Snus vide Duck Breast,鴨胸肉質不錯,煙韌有致,不過那紅酒汁實在太鹹,而甜薯也有渣的,有點失望呢~最後來的Dessert Platter,一共三款,吃罷可以再點,甜品控不用怕!Fruit Meringues蛋白糖餅點上奶滑的忌廉,味帶香甜Raspberry Vanilla Penna Cotta這奶凍加入了紅桑子和雲呢嗱製作,十分香滑,又不會太酸,不錯Blackberry Cheesecake是最讚的,軟綿的質感,又有奶香伴以黑莓的酸甜感覺,是大家番點最多的一款~早午餐剛推出已有不俗反應,週日的話更要於供應時間11:00至16:00內分設兩個時段,不過時間還是挺足夠的,不過若想吃得再鬆動一點的話,週六來喇,可以由12:00食到15:00看過價錢,才知受歡迎原因,每位只$295(4-11歲小朋友$125),任飲的Bellinii或Bloody Mary,每位另加$150,仍未夠滿足的話,可再加$120來六隻新鮮生蠔!!!  這個週末來到,差不多滿座,所以最好還是先訂位吧~ 地址: 中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 5樓及6樓電話: 2810 6166食物: 7/10環境: 7/10服務: 8/10價錢: 8/10推介指數: 74/100