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OPPA韓國燒肉店 OPPA Korean Restaurant (大埔店)

14評論人均$238.6
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介紹

OPPA韓國燒肉 於大埔及旺角都有分店,是間以韓式燒烤為主的 BBQ 燒肉 餐廳,喜歡韓式食品又或是 韓燒 的朋友將萬萬不能錯過!以下係探險家《popcorn55》為大家作出的實地報導:「OPPA OPPA OPPA韓國燒肉店ʕ≧ᴥ≦ʔ」入大埔拜年後和兄弟幫吃韓燒!我自己很少吃韓燒,因為本身非嗜肉一族,二來我笨手笨腳,平時是連BBQ燒方包都燒焦的地獄廚神……不過這次同行有個少年食神在,他一向對燒烤甚有心得,拍心口一個人負責燒,我就放心了!大埔舊墟直街,直情可以食字叫食街,一條直路全部都是不同類型的食店。行到盡頭,見到一家裝修很特別的韓燒店,就進內一試。非放題,但亦有限時一個半小時交枱,吃的慢的朋友要注意了。牛豬海鮮蔬菜類均幾齊全,也有各款拼盤。不過少年廚神已鎖定了安格斯牛排和豬頸肉,我點了粟米,其他人側點了些廚房熟食。每桌均附三小碟:泡菜,紫菜和大荳芽菜,麥茶一枝,和生菜一盤。店員會加泡菜和蛋醬在烤盤上,只限一次,每次潻加要$18。三小碟,單食幾好味,夾在生菜和烤肉中也很不錯。是晚主角必然是這塊頂級靚牛扒,少許黑椒調味,一邊燒一邊出油(但巧妙地油向低處流走所以不油膩!),嗅到已想吃了!牛味超香,牛魔皇必試!朋友說這價錢自己在外買料也差不多,所以合理到極。我個人覺得點這塊扒比點拼盤更著數,反正拼盤內的肉未必款款合意嘛!自動排油很棒吧!豬頸肉相對就比較貴了,不過仍然十分出色。尤其是包著生菜吃,吃到淡淡的甜味肉香和焦香。泡菜蛋同時亦烤好,我覺得都幾好味,不過就沒衝動要潻加就是了。泡菜味比蛋淹蓋過,微甜不辣,蛋味濃郁。粟米。沒啥技巧的兩邊燒燒便可以,沒有任何調味都幾甜啊。另外點了泡菜年糕,看似小小一窩其實份量不少,朋友十分欣賞它的汁,我側覺得不夠泡菜味。年糕煮得煙刅恰當,不錯!招牌oppa炒飯當天沒有賣,唯有點了一個牛肉石頭窩飯。上桌色香味俱全,唯獨醬汁有點少,吃到中間覺得如吃白飯差不多。牛肉質素一般,可能剛吃過頂級的,比下去就真的零牛味了。而整晚最敗北的一道菜是這個泡菜煎餅,泡菜味欠奉之餘,亦不見得是煎餅……好像炸的粉醬一塊一樣。只看賣相已覺熱氣,咬下去一口是油,接受不了。 當日所見大部分人都是自己燒燒燒,但亦有在場oppa幫手燒。看過“流行首爾”,知道正宗韓燒其實是有人服待的~不過最重要還是吃得舒服就夠了。這裡的服務ok,烤肉質素高!個人認為可以跳過廚點只點烤肉啊~ OPPA韓國燒肉店 OPPA Korean Restaurant大埔舊墟直街4-20號美新大廈地下B2舖 // 3565 5032 / 6892 3091 // 星期一至日: 17:00-02:00