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奇華餅家 (屯門市廣場分店)

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奇華餅家 (屯門市廣場分店)介紹

奇華餅家 是香港一個著名的餅家品牌,提供不同的中式 禮餅 及 麵包 等食品,同時亦有 曲奇 等食物出售,不論是用作手信或送禮都十分得宜。以下係探險家《山區麵包王》為大家作出的實地報導:「奇華餅家 Kee Wah Bakery:秋山之行(二):順道手信」行完山,又晌Lab Made食完分子雪糕,正離開屯門市廣場1期之際路經奇華,就順道打個白鴿轉,睇睇有咩零食、餅食之類可以買嚟送俾啲朋友。以賣唐餅起家嘅奇華,時至今日,啲產品已經好多元化,經常推陳出新,覺得佢喺間幾成功嘅本地餅家、本地品牌。就嚟又到聖誕,作為一間商業品牌,又點會錯過依個黃金檔期吖。睇見一套3盒綠白紅小鐵罐嘅「聖誕節禮盒」($135),各有唔同圖案,精緻討好,頗有聖誕佳節氣氛。 打開後原來每罐有兩款唔同嘅奇華產品,即喺一共有成6款之多,又幾好喎,可以試到唔同嘅美點餅食。綠罐內有6塊「朱古力粒朱古力曲奇」及6塊「提子燕麥曲奇」(其實,透明膠包裝盒後都有列晒所有產品種類及數量),全部獨立包裝,幾衛生乾淨,又唔使一次過要食晒佢。前者曲奇朱古力味幾濃郁,又有啲朱古力粒粒混晌曲奇其中;而後者曲奇加咗提子乾及燕麥,粗糙有咬口,加上兩者都鬆脆度十足,好易一塊接一塊食唔停口。 朱古力粒朱古力曲奇提子燕麥曲奇白罐內裡嘅「手製南瓜籽脆糖」及「手製杏仁小紅莓鳥結糖」均各有10粒,同樣都喺獨立包裝,方便衛生。前者脆糖主要以南瓜籽做,酥脆得很,有麥芽糖香,但無過甜,好食;後者鳥結糖清甜煙韌,少少偏甜,當中嘅原粒杏仁好脆身,而小紅莓雖然每粒得少少,但酸香味突出。手製南瓜籽脆糖 手製杏仁小紅莓鳥結糖紅罐只有兩個「香芒金酥」及兩個「鳳梨金酥」,每個都好墜手。切開一試,兩者都填滿好多果蓉,前者芒果味唔算得好濃郁,但口感不俗,軟軟綿綿,而外皮烘得鬆化香酥;後者食到果蓉內有絲絲菠蘿肉,兼且都帶有幾清香嘅菠蘿味。香芒金酥鳳梨金酥綠罐嘅曲奇及紅罐嘅酥餅作為下午茶就最好不過,而白罐嘅脆糖大可作為牙痕時嘅零食,所以,送禮自用兩皆宜。逛完屯門,都喺時候準備出發秋山之行最後一站,落元朗食晚飯,一張西鐵全日通,晌屯門、元朗遊嚟遊去,包埋輕鐵同K車,再返美孚,都喺$25,真抵呀!個人評分味道:8/10環境:7/10服務:7/10抵食:7/10平均每人消費:HK$45餐廳資料:奇華餅家 Kee Wah Bakery屯門屯隆街3號屯門市廣場一期1樓1105號舖2613 0822