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JINJUU
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JINJUU評論
JINJUU介紹
來自倫敦的著名韓國餐廳Jinjuu將於2015年11月底於香港開業隆重開幕進駐中環熱點蘭桂坊。餐廳由美籍韓裔名廚Judy Joo主理，她曾到法國烹飪學院進修。她期望客人能夠在型格現代化的Jinjuu享受完美極致的用餐體驗，體驗的不只是傳統韓式料理，而是獨一無二的韓國風味。Jinjuu的韓文意思為「珍珠」，其倫敦本店自2014年底開張以來，已獲《米芝蓮指南》高度評價：「美籍韓裔名廚Judy Joo於倫敦開設的首間餐廳，體現了她對韓國文化的鍾愛。各種新穎的菜式，如Bibimbap bowls石頭窩飯或Ssam platters韓式燒烤等，連同餐廳富玩味的環境，滿足客人的味蕾和視覺感受。」
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