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Alchemy in the Dark

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介紹

Alchemy in the Dark 位於中環亞畢諾道16號地下低層,是間充滿浪漫氣氛的法國菜餐廳。以下係探險家《KissKidsFamily》為大家作出的實地報導:「Alchemy in the Dark」結婚7週年,摸黑慶祝。Alchemy in the Dark是座落中環Dragon-i上面那條斜路的一間小酒吧,一入地下那層是酒吧,地庫便是dining in the dark的餐廳。先在地下酒吧那層坐下,侍應遞上"餐牌",但這個"menu"只會給你選擇3、4還是5道菜和配不配酒,菜式欠奉,因為他們會讓你在完全看不見的情況下用嗅覺、味覺及觸覺來感受食物,猜猜自己究竟吃了什麼。等待嘅時間,亦是最適合selfie嘅時間~大家可順便一瞥週圍的環境氣氛...漆黑中感受食物,要估中哂啲食物並唔容易,好多食物嘅味道覺得好熟,但又硬係噏到口唇邊講唔出,之後職員會用iPad展示食物嘅圖片俾你睇番,其實都係啲西餐嘢,賣個關子保持神秘,不過可以透露食物相當有水準,除了dining in the dark這個gimmick,味蕾還享受了一頓美味的fusion西餐。漆黑中共晉晚餐,說實在,我只是覺得很想睡,可能慣了漆黑一片便是瞌上雙眼瞓覺的時刻;雖然很睏,這餐漆黑中的晚餐還是挺有趣的,侍應也會細心的和客人聊天,分享他們在這裏的工作經驗和客人趣事等,都算一次特別的體驗。Dining in the dark完畢後,我們返回ground floor酒吧那層,享用我們的7週年甜品拼盤,唔知是否已經吃得太飽,還是看不見的才是最美麗,總覺得這個甜品拼盤比之前漆黑中吃到的較為遜色...Anyway, 都要同hubby講聲Happy 7th Anniversary,七週年快樂!