抱歉,發生點錯誤。
重新載入
[九龍城] 火鍋之外的意外驚喜:新三得火鍋海鮮酒家
竹仔Bamboo
2014-03-01
1070
0
分享
收藏

十多人的朋友聚餐離不開火鍋、燒烤、韓燒等,能夠大夥兒圍著邊吃邊聊,有熟人介紹於是一致贊成到九龍城的「新三得」吃火鍋,甚少來這區的我,看到門口這種伸出街外大半的霓虹燈招牌,有點像回到九十年代的香港,因為舊樓重建及安全問題,這種形狀的招牌已經拆了不少。



我們人多太吵鬧,於是要上閣樓的房間自成一國,在這裡還可以看電視、上WIFI,與滿桌美食大合照也可以即時上載,惹人羨慕。


一上桌就有多種醬料給人「混醬」,看來也挺新鮮的,超棒!自製醬料是火鍋的重點,調出自己最愛的味道,沾醬後食物味道更豐富。


朋友一早預訂了牛腩鍋,朋友說這款牛腩鍋滋味無窮,要待人齊一起分享才行。於是我們先點了蕃茄薯仔鍋作火鍋湯料,邊吃邊聊。這裡的火鍋配料如牛肉、魚丸、蔬菜等用料新鮮,響鈴這樣的炸物也炸得香跪不膩,有誠意、有質素的火鍋店。


大家最期待的清湯牛腩鍋終於出場,絕對是實力之 作!牛腩帶點脂肪,爽口而不油膩,咬下去也不會過硬,牛腩味道濃郁,不過裡面的白蘿蔔更不能錯過,吸收了所有精華,每一口都是難以形容的豐富滋味。


不過,這鍋最絕妙之處是,當你吃剩幾塊牛腩的時候,立刻叫伙計加入熱湯,變成另一鍋滿載牛腩精華的湯料用來作火鍋,更進一步提升各種火鍋配料的鮮味。


另一驚喜出場:超巨大的刺身船,只有多人聚餐才會出現的場面。刺身鮮味十足,而且師傅刀工精湛,每片刺身厚薄一致,「細鱗」生魚片出乎意料的超好吃,厚身的魚片吃起來很有嚼勁,但是很快融化在口中,又是另一種驚喜美味。


海膽鮮而不腥,一大塊夾著紫菜片吃非常滋味,整艘刺身船迅速比大家攻陷,轉眼已經吃光光。這一晚既有火鍋又有刺身,兩種滋味能夠同時體驗,滋味滿足,還有甚麼地方不滿意呢?最後每人大概付出兩百多元,價錢合理,人多來吃似乎夠划算,四人吃的話可以點的東西不多,也會比較貴。


新三得火鍋海鮮酒家
地址:九龍城侯王道57-59號地下及閣樓
電話:27183987


============================================

感謝 竹仔Bamboo 提供以上資料

竹仔Bamboo的網誌: http://everydaymarkyourlife.blogspot.hk/


============================================

~END~
商店 新三得火鍋海鮮酒家