抱歉,發生點錯誤。
重新載入
誠品 Tea Room - 書迷大愛的Tea Room
Mon私家屋
2013-08-20
421
0
分享
收藏
有一天去了香港銅鑼灣的誠品內的Tea Room...發現她是鬧市中的清泉。

係呢個銅鑼灣,想找個可以坐很久,可以靜靜地看書,可以與兩三個知己聊天的地方真的不多。 現在,多了誠品內的Tea Room。

那天差不多八點左右去到,一看到問好個Menu便好有台灣的感覺了”整個夏天,一起快樂閱讀“

其實店內也有不少人,但每人都很安靜地看剛買回來的書,沒有高談闊論,只有細語。

 晚餐先來一杯法國著名的Hediard Iced Tea 或 台灣高山烏龍冷泡茶。所謂冷泡茶,就是以冷水來沖泡茶葉,以冷水泡茶,味道更香醇甘美,還可將茶葉來的蛋白質,兒茶素特養分未遭破壞且完全稀釋出來


 之後可選南瓜湯或沙律。南瓜湯十分細滑,南瓜味濃。沙律除了一般生菜,還加入蕃茄,藍莓,士多啤梨,奇異果。沙律汁酸酸甜甜,有開胃的送果。


主菜,今次我們選了蕃茄乳酪意大利麵, 白酒蛤蠣絲瓜燉飯,香辣櫻花蝦關廟麵。蕃茄乳酪意大利麵有濃濃的蕃茄味,正因為乳酪不太濃,給了一種清新的感覺。白酒蛤蠣絲瓜燉飯,其實即是意大利飯Risotto,但用上了絲瓜,很特別,也很清新。最後香辣櫻花蝦關廟麵,這個名字很台灣,好像是很濃的口味。可能因為叫廚師做了小辣,所以出來真的不太辣,後而有車厘茄中和了一下,加上櫻花蝦很台灣的味道。

值得一讚的,這幾道主菜帶出了清新的味道,同時也帶出了誠品的風格。雖沒有機會嘗試其他主菜,我相信廚師都可以同樣地帶出清新及誠品的風格


Mon 私家屋 web site
http://monprivatehouse.wix.com/monprivatehouse
Mon 私家屋 Facebook Fan Page
https://www.facebook.com/welcometopmonprivatehouse
Mon 私家屋 Blog Link
http://welcometopmonprivatehouse.blogspot.hk
Google+
https://plus.google.com/u/0/117948322261768957014/plusones
Twitter
https://twitter.com/Momokocha


============================================

感謝 Mon 私家屋 提供以上資料

Mon 私家屋的網誌: http://welcometopmonprivatehouse.blogspot.hk/


============================================

~END~
*/ $zopim.livechat.setLanguage('zh_TW'); $zopim.livechat.hideAll(); });