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【香港識飲識食】深水埗平民甜品巡禮・公和荳品廠・澳門禮記紅豆雪條
安德魯
2014-08-15
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小弟前兩個星期忙得要死,
襯這兩天有點時間,
就自己一個周圍走走,
冷靜一下自己的腦袋吧!

身無分文,於是就決定到深水埗找找平民美食吧!



「公和荳品廠」已經有百年歷史,
雖然店舖看起來的確十分古老,
沒有空調、座位不多次外,
地面都有點濕,
不過,香港老店用石磨磨豆令每款豆腐製品更有濃郁的黃豆香味!



相信每一個到「公和荳品廠」都一定會聞到豆腐和豆圤(油豆腐)的香氣,
只需HKD$11(如果無記錯)的煎釀雙拼是大家必食美點,
煎豆腐上加上了魚肉,鮮嫩可口,
豆卜加上魚肉亦口感十足,
令每人都想一試再試。

不過小弟今次主打甜品遊,
還是老老實實試試這碗很有名的豆腐花了!



用老式白瓷碗裝著的豆腐花充滿豆香,
口感嫩滑,上桌時已經加上了淡淡的糖漿,
自己再加上黃糖之後,超級美味。
價錢?好像還是HKD$8!

當然,店面還有賣豆漿、生豆腐、豆芽、腐乳等豆製品,
真的每一款都適合你帶回家!

公和荳品廠
地址:深水埗北河街118號地下(港鐵深水埗B2出口)
營業時間:周一到周日0715-2000


Drew's 評分:味道: 9/10
環境:6/10
服務:6/10
抵食度:9/10
推介度:8/10 

說到是平民甜品巡禮,
當然不只是介紹一碗豆花這麼簡單啦!



去澳門,無可能無食過豬扒包、禮記三文治雪糕。 
無食過真的未算去過澳門! 
不過以後唔使穿洲過省先食到啦! 

這間在深水埗西九龍中心附近叫「果品」的小店有驚喜,
店內竟然售賣澳門禮記雪條禮記三文治雪糕

 

禮記三文治雪糕只售HKD$20,
包裝是多麼懷舊呢! 



由於我在較早時間已經食飽了,
因此只能淺嘗一下禮記紅豆雪條,   



紅豆雪條真材實料,
包裝外還有紅荳詞,
就像返回那些年的小學回憶裡。



紅豆雪條利用優質的天津紅荳製成,
紅豆大而有口感,
能成為澳門名物的確不是沒有原因的。







 
紅豆雪條的售價只是HKD$9。

 

大家下一次到深水埗不妨一試這些甜品吧!

果品
地址:深水埗汝州街293號地下 


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感謝 安德魯 提供以上資料

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特搜總編E2014-11-14 17:06:07
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