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可愛Egg Royale ♡♡♡ @Classified
LizsTaste
2014-09-15
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Weekend來到西貢的Classified,陽光與大海陪襯下,別有一番悠閒寫意

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近來總是悶悶不樂,機緣下與朋友傾訴,被建議做運動、義工和行山,坐言起行,星期六就決定到西貢半天遊啦,原先擔心行程告吹,皆因星期五晚暴雨連連,誰知翌日起床,是意想不到的天色明媚啊! 心情當然先好了一大截。



藍天白雲、狗狗、小漁船或遊艇,就是我對西貢的印象啦


Weekend的西貢依舊是繁鬧的小市集,沿海旁有一大群漁民列隊販賣海鮮土產,有遊客乘街渡到小島暢玩、有攜同小朋友與狗狗散心的,感覺是相當喜慶呀。


行得累了想找個地方吃吃坐坐,這兒有很多食店供選擇,海鮮、西式港式茶座、車仔麵、泰式、甜品、薄餅、froyo等,一下子當真眼花繚亂,唯突然想吃Egg Benedict的筆者早就挑了Classified為"今日之星"啦,哈哈。



Open Kitchen內廚師各有各忙



酒品系列種類頗多,最適合識酒之仕,邊進餐邊品嚐杯中物

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這裡有室外和室內座位,陽光頗猛烈,氣溫太高啦,我們還是坐在較涼快的室內位置吧,同行兒娚女小寶進內即時說"好靚呀!" 吸引各顧客注意,倒也難怪,樓底高,一室原木設計帶出舒逸自然感覺,加上微黃燈光與室落地玻璃引進陽光,實在暖和非常。



樓底高,望望燈飾,設計亦具品味



探頭一望,內裡還有很多位置,餐桌整椅用上原始木材帶出大自然氣息,空間感也充足



All day dining,mains, pasta or sharing plates,何時來也有得吃


下午茶時段店內大約有四枱客人,不用等位的確比想像中理想,其實一早已在網上看過餐牌,Egg Royale、Iced Cappuccino、Caffe latte與一客Kid set就是目標。



這兒有afternoon tea供應 (自家製蛋糕與咖啡/茶),但只在星期一至五下午3時至6時供應啊



Kids set選擇十分精彩,基本上筆者都希望order一份


先來的是Kid set (HK$55 另加一服務費),當中可揀chicken nuggets, burger, fish fingers, 茄汁、卡邦尼意粉或Mac and cheese,我們要了客魚手指與朱古力味"Jax Coco Kidz",即叫即製大約等了十多分鐘,在悠閒的週末少了份衝衝衝的趕忙,是絕對樂意"等待"。



朱古力味"Jax Coco Kidz"


小巧的骰的朱古力味椰子水,坦白說,筆者還是首次喝到,味道未如想像般奇怪,相反朱古力香滑濃郁,也滲出椰子水的清新香甜,好喝得連兒娚女也咕嚕咕嚕不停地吸啜就明白了。




一份homemade fish fingers and chips端上桌是陣陣油香,面部感受到剛炸起的"熱氣",金黃亮麗的它熱辣辣的,要稍等一會才可食用,先吃薯條,外層炸得算是香脆,粗身的薯味濃郁,內裡費地粉綿,喜歡這咸度不高,不會越吃越口渴,另外四大件厚厚自家製魚塊,面頭炸粉厚薄適中,香脆中夾著爽滑魚肉,冰鮮貨色不能以juicy和鮮味形容,唯醃味恰好,既辟去魚腥也有層層魚肉爽身口感,連平日不愛吃的小寶都十分喜愛啊。



喜歡這裡照顧到小朋友需要,不會一邊吃一邊打嗑睡啦


欣賞這裡照顧到小朋友需要,供應臘筆畫紙讓小朋友可邊吃邊玩,大朋友就自然可吃餐安樂茶飯啦。

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Iced Cappuccino (HK$35 另加一服務費)



雖然果汁、sparkling及汽水不缺,眼睛還是放到咖啡上,Iced Cappuccino在旁附設一小壼糖水,好讓客人自己調較適合甜度,高溫下猛力啜一口的"爽"難以形容,咖啡味濃厚甘香,不澀不酸的平衡口味,與具厚度的質地,都令人喝得暢快滿意,坊間許多"凍咖啡"不是被冰塊稀釋得淡而無味,就是本身呈水汪汪狀態,這杯Iced Cappuccino我認為屬高質素之作。

Caffe latte (HK$31另加一服務費)


另外點了杯latte,面頭拉花似乎已是「基本圖案」,甜美賣相係然令我展開歡顏,現今"手機食先"的大前題下,筆者為各食物拍攝最美一面,杯內奶泡保持綿密狀態,算是不賴嘛。



不懂欣賞黑咖啡或單品咖啡的情操,但我喝熱咖啡都不加糖,這latte入口熱度適中,充斥牛奶與咖啡的醇厚也展現融和比例,簡單一句,是香醇柔滑,夾著綿綿奶泡,邊喝邊感幸福!

Egg Royale (HK$103
另加一服務費)



期待已久的Egg Royale,解構是由水波蛋、Loch Fyne煙三文魚、hollandaise與鬆餅組成,面前的它嬌美欲滴,教人興奮不已,一刀切下,蛋漿沒有應有的澎湃溢出,心中的確一沉,是overcooked的失手情況吧,幸好蛋黃不致全熟透,這hollandaise牛油份量下得頗重,相對酸香味過輕,吃起來有點過膩,HMM, 我還是較喜歡Habitu所做的。




煙三文魚咸度輕宜,屬正常味道和水準,muffin質感鬆軟帶點煙韌,外層焗得微微焦脆,索盡醬料,算是"可收貨色"。


感謝家人與我共渡周末時光,望望大海豁然開朗,遊人、小狗們各自各精彩,我們就享受著醇厚熱咖啡與可愛egg royale,寫意自在,什麼自閉或抑鬱症狀都一掃而空! (*˘︶˘*).。.:*♡


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*口味各有不同,食文只作參考。


希望facebook fans page能得到您的支持啊 ♡(*'∀`*)人(*'∀`*)♡ https://www.facebook.com/LizsTaste


Classified
地址: 西貢沙咀街5號地下
電話: 2529 3454

~END~
人均 $83.00
商店 Classified (西貢分店)
Melo2014-09-15 20:04:39
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我也很喜歡到Classified吃brunch,坐在外面點一大杯咖啡嘆報紙,一樂也~
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EEChan2014-09-15 20:54:32
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我住在西貢也未幫襯過,好似幾吸引喎
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LizsTaste2014-09-15 23:32:23
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yeah... 好難得可以有個舒適環境享受一餐, 輕輕鬆鬆
原文由Melo於2014-09-15 20:04:39發表
我也很喜歡到Classified吃brunch,坐在外面點一大杯咖啡嘆報紙,一樂也~
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LizsTaste2014-09-15 23:33:40
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我都係第一次去, 感覺唔錯啊, 將來都會再光顧, 最重要坐得舒服
原文由EEChan於2014-09-15 20:54:32發表
我住在西貢也未幫襯過,好似幾吸引喎
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小龍2014-09-16 17:10:17
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環境、食物都好唔錯下次去西貢一定要去試下
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特搜總編E2014-09-17 10:53:54
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恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你不但可以獲得200經驗值,更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費!
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LizsTaste2014-09-17 18:29:00
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近來愛上西貢, 下次又會試另外一家cafe, 好食再介紹比你呀!
原文由小龍於2014-09-16 17:10:17發表
環境、食物都好唔錯下次去西貢一定要去試下
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小龍2014-09-19 13:11:01
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好呀,期待呀~

咁下次我去西貢,就午餐/下午茶,同晚餐都有著落啦~
原文由LizsTaste於2014-09-17 18:29:00發表
近來愛上西貢, 下次又會試另外一家cafe, 好食再介紹比你呀!
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