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機場 - 陳褔記
AboutFood
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2014-07-11
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似乎是來自新加坡過江龍開的食店,見唔係好好生意,價錢有一點貴相信是原因之一,二號客運站唔就腳就是其二,又睇睇味道如何。
先來一個蜜汁叉燒,同食過的港式唔多同,肥肉不是夾在瘦肉中間,瘦肉較硬,味道麻麻地,仍是覺得港式的好食好多。
店舖自稱的十大名菜馬來參峇海鮮炒飯,沒想像中特別,係多了些乾魚仔,有少少海參,都有幾多海鮮但有一丁點過熟,今時今日一丁點過熟可以接受,味道都可以但又不至於好好食。
豆腐班塊煲,這個幾好食喎,係油咗啲,不過食得炆煮炸過的豆腐都預咗,只是它比正常再油一點。個砂煲有點裂同好汚漕,要換了。
西檸雞,和正常在酒樓食到的沒大分別,雞有點過乾,汁夠多夠檸檬味,整體都好食。
講真味道只是一般,特別是頭兩道菜,或者是口味問題,而接下來兩道接近港式口味的反而較好吃,不知廚師本身是否本土中式大廚。侍應比較年青,服務相當好。
感謝 All About Foods 提供以上資料
個人日誌: http://hkgfoods.blogspot.hk/
~END~
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