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馬鞍山 - 匠日本料理
AboutFood
2014-06-24
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<2014-07-10註:可能太平,半價優惠已緊急煞停了>

本身沒有想過去這裡食野,因為之前曾經幫襯過食物麻麻地,之不過咁啱未食野又經過見好多人在門口等位,睇睇發生乜野事,原來星期一至四晚上八時半後正價點菜紙食物全部半價,好底咁又排埋一份隊。  photo Mazter-01.jpg 
先來一個刺身,唔錯幾新鮮,魚亦切得幾厚幾大片。  photo Mazter-02.jpg 
再來的牛肉拉麵估唔到好好食,牛肉都幾好拉麵沒煮過龍湯底亦好味,減完後廿九蚊好底。  photo Mazter-03.jpg 
咖喱豬扒飯不過不失,咖哩汁是正常的日式咖哩汁,豬扒炸得有少少過乾都可以接受,唯白飯用的只是一般的米而非珍珠米所以相當影響食味,之不過減完後廿六蚊無投訴,若正價沒椰菜絲及另外的豬扒醬汁就差少少了。  photo Mazter-04.jpg 
再來的壽司就真係唔掂,無法,又是用普通的米,壽司醋亦落得多了點,上面的海產品質亦很一般,例如阿根延赤蝦其實食味較一般,芝士三文魚或芝士帆立貝上面的芝士味太搶冚晒魚味。  photo Mazter-05.jpg 
炸軟殼蟹亦唔多好,蟹肉幾霉,味較淡但點的醬油又唔夠味,點壽司豉油又太鹹。燒多春魚更差,魚本身唔夠肥美,燒出來的魚很韌要用手扯才扯得開,味道一般,改返做油炸可能更好。  photo Mazter-06.jpg  photo Mazter-07.jpg 
本來想加多碟三文魚腩但太多人叫所以賣晒,改成了三文魚刺身,不過這碟三文魚明顯沒之前的厚身亦沒有之前的好食,可能真係要睇吓咁啱邊個切及切正條魚那一個部位。  photo Mazter-08.jpg 
若下次再來燒夜點拉麵刺身都唔錯,壽司就咪搞了。由於特價時段突然間有好多人,人手似乎有點應付不來所以都有點亂及慢,幫襯要有心理準備,另外加一以正價計算。

感謝 All About Foods 提供以上資料

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商店 匠 MAZTER (馬鞍山分店)