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[香港美食] School Food 又一分校 @ 九龍塘店
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架架麵
2014-09-09
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受歡迎程度爆燈，今年內，沙田新城市廣場和九龍塘又一城分校先後開學，吃到的機會也大增喇 這個星期六，來到又一城分校，幸有友人先到佔了枱，我倆終於可以潮聖喇! 
這品牌開業短短十載，已有差不多90家分店 賣的食物既保留韓食的特色，也同時加入西方的元素 最讚的，是雖然餐廳走causal dining路線，仍堅持食物即叫即煮，保持新鮮感 食材方面，據悉超過一半來自韓國 
先吃的是又一城分校限定的紅葉花卷 用紅菜頭,紫鬚葉和蟹肉作餡料，味道十分匹配 大家難得來到這分校，必點喔! 
再來，當然是人人也叫它的烏卒卒 白飯先用墨魚汁一齊煮，汁盡滲其中，帶着濃厚墨魚香味 魷魚也挺厚身，爽口彈牙 加上有蛋黃醬和泡菜，無論味道和層次也很豐富 
香煎韓牛餡餅用牛肉做餡的餡餅，味逆濃郁 不過餅皮較薄易穿，吃時會有點論盡 
這韓式水冷麵是意想不到的好 麵條幼細得來又有嚼勁，每條質感分明 清涼感覺，簡直是夏日最佳的消暑菜式 
廚師卡拜尼年糕是大廚的創意之作 以年糕和粉絲代替意粉，並加入豉油，味道不怪之餘又挺搭配喎 年糕煙煙韌韌，比意粉更有咬口，忌廉汁也極之香口入味 不只，還有彈牙的粉絲，口感度爆燈! 
看着這醬菜牛油鐵鍋飯的賣相已較人口水直流 拌勻後，牛油香加上蛋香實在誘人 還有煙韌的牛肉粒，牛香不算太濃 飯粒分明，沾滿牛油和蛋汁，既香且滑 熱辣辣吃，滋味滿分! 
這裡當然也提供多款的韓式飲品 這天就試了韓國柚子蜜味道又不錯喎，不只不過甜，反而覺得味道可以調較得濃一點，畢竟，這裡吃到的都是較重口味呢! 於願足矣! School Food 九龍灣德褔分校也即將開會喇，真是天大喜訊!!! 地址: 九龍塘達之路80號又一城L1層33號舖 電話: 2392 1139 食物: 8/10 環境: 7/10 服務: 7/10 價錢: 7/10 推介指數: 74/100 感謝 架架麵 提供以上資料 架架麵的網誌: http://ourfoodiary.blogspot.hk/ |
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| 商店 | School Food (九龍塘店) |