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【特色素食店系列3】不能不讚的素肉燥滷水三寶飯!
素阿圖
2013-04-23
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剛過去的星期六(20/4),難得媽媽不用回佛堂,又沒有到國內旅遊,與她到大力喝早茶和到市中心逛街。

下午到善行吃午飯,一直想嚐試的素肉燥滷水三寶飯($36,連湯或飲品),終於吃到了!


果然沒有令我失望,很美味啊~~~   ≧◇≦

三寶分別是滷蛋、滷豆腐和滷素火腿。
豆腐滑滑的,外皮帶點嚼頭。
整個味道不會太鹹。
因為有醬汁的關係,反而覺得飯不夠多哩!

另外,上星期三晚是弟弟的農曆生日。
我們一家人(當然包括嘉欣 ◕‿-)到旺角的香積廚吃晚飯。


是晚也有驚喜菜式,便是爸爸點的砂鍋炒飯。
有點像福建炒飯,但表面有頗多素魚翅,而且是用砂鍋盛載。
(但我想應該不會是用砂鍋煮的……)
飯帶點濕潤,是我喜歡的。


另點了4款菜式。
其中猴頭菇做的咕嚕肉最受大家歡迎。(右下)
又爽又脆。
醬汁不會調得很酸。
加上熱騰騰的温度,令這小東西更美味!

沙拉紫菜卷在牆上相中的賣相不錯(左上),卻被咕嚕肉的風頭蓋過了。
其實我覺得味道也好。
炸了後的紫菜卷內的腐皮仍然是滑的,且水份沒有被抽乾。
但不要期望很鬆脆。
沙律汁是混合了士多啤梨汁,但味道並不突出。
(不說還只當是普通沙律醬。)


甜品是弟弟自己預訂的生日蛋糕(?!)
其實是Smartone送給他的。
可到Cova任選一款口味。
他選了芒果mousse,由我在金鐘的分店領取。

這蛋糕甜度適中(除了裝飾的白朱古力外),質感軟滑。
只有少許忌廉,所以不感到膩。
蛋糕上的芒果粒很清甜。



♥ 餐廳資訊 
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善行素食
地址︰屯門青山坊2號華樂大廈地下48號舖 
電話︰2805 5008

營業時間︰星期一至日 10:00-19:00;逢星期三休息
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香積廚素食館
地址︰旺角花園街110號地下
電話︰2309 1833

營業時間︰星期一至日 10:30-22:30





 感謝 素阿圖的和素天下 提供以上資料





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