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【特色素食店系列3】不能不讚的素肉燥滷水三寶飯！
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素阿圖
2013-04-23
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| 剛過去的星期六（20/4），難得媽媽不用回佛堂，又沒有到國內旅遊，與她到大力喝早茶和到市中心逛街。 下午到善行吃午飯，一直想嚐試的素肉燥滷水三寶飯（$36，連湯或飲品），終於吃到了！ 果然沒有令我失望，很美味啊~~~ ≧◇≦ 三寶分別是滷蛋、滷豆腐和滷素火腿。 豆腐滑滑的，外皮帶點嚼頭。 整個味道不會太鹹。 因為有醬汁的關係，反而覺得飯不夠多哩！ 另外，上星期三晚是弟弟的農曆生日。 我們一家人（當然包括嘉欣 ◕‿-）到旺角的香積廚吃晚飯。 是晚也有驚喜菜式，便是爸爸點的砂鍋炒飯。 有點像福建炒飯，但表面有頗多素魚翅，而且是用砂鍋盛載。 （但我想應該不會是用砂鍋煮的……） 飯帶點濕潤，是我喜歡的。 另點了4款菜式。 其中猴頭菇做的咕嚕肉最受大家歡迎。（右下） 又爽又脆。 醬汁不會調得很酸。 加上熱騰騰的温度，令這小東西更美味！ 沙拉紫菜卷在牆上相中的賣相不錯（左上），卻被咕嚕肉的風頭蓋過了。 其實我覺得味道也好。 炸了後的紫菜卷內的腐皮仍然是滑的，且水份沒有被抽乾。 但不要期望很鬆脆。 沙律汁是混合了士多啤梨汁，但味道並不突出。 （不說還只當是普通沙律醬。）
甜品是弟弟自己預訂的生日蛋糕（？！）
其實是Smartone送給他的。
可到Cova任選一款口味。
他選了芒果mousse，由我在金鐘的分店領取。
這蛋糕甜度適中（除了裝飾的白朱古力外），質感軟滑。
只有少許忌廉，所以不感到膩。
蛋糕上的芒果粒很清甜。
~~~~~~~~~~~ 善行素食 地址︰屯門青山坊2號華樂大廈地下48號舖 電話︰2805 5008
營業時間︰星期一至日 10:00-19:00；逢星期三休息 營業時間︰星期一至日 10:30-22:30
感謝 素阿圖的和素天下 提供以上資料
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