第一次打電話來訂位，打算七一假期前夕來光顧，店家回覆說已經訂滿，想不到此新店居然如此受歡迎！之後另一個星期一再來，當晚入座率卻只有五成，也不知道那一晚才是例外。

店在天文臺圍的大斜坡上，燈光頗暗，幸好有 GF-1 餅乾鏡的大光圈，否則也拍不出好照片。

法式麵包外脆內軟，很好吃，不過添吃的第二盤，卻等到差不多吃畢主菜才端上來，還以為侍應生忘記了。

風乾火腿沙拉配無花果，頗有新鮮感，無花果夠清新但比較清淡，我們都認為甜的蜜瓜更配合鹹香的火腿。

帶子牛肝菌意大利飯。起司加上牛肝菌，味道香濃，加上有咬口的飯粒，頗有水平。

可惜最有期望的薄缾反而最不濟，餅底未算薄也不夠脆，麥粉沒有香味，起司磨菇的餡料亦不突出。和 Roland 擔任主廚時 Apasia 的出品固然差很遠，而城中亦有很多家弄得比它好的薄餅。

這個是火焰 Creme Brulee，火苗仍在時卻拍糊了，這張照片已不太看到上面藍色的火。「玩火」只是噱頭，甜品本身沒太大驚喜，算是有蛋香。

提拉米蘇夠軟滑，咖啡及蛋香均勻，不錯。

以二百元一位計，收費合理，可惜薄餅未算出色，大概不會再光顧。

地址：尖沙咀天文臺圍 2 號
電話：2316 2212

檢視較大的地圖

============================================

感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

============================================