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香港美食 – The Flying Pan
小臣
2008-01-18
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這家 All day breakfast 店聞名已久,不過一直找不到機會去吃。小妹提議在聖誕節來這裡吃個 brunch 才出發往南丫島,當然欣然接受。

十二時左右到達,門外有不少人在輪候,幸好我們訂了桌子,所以不用苦等。我們由七人減至四人(二位另有飯局,一位起不 …… ah,直接到碼頭集合),便把多餘的桌子讓給別人,不過好像還是遭人白眼。

以二人為一組,分別點一份英式早餐和一客 Egg benedict 分享。小臣的口味比較傳統,自然是吃英式早餐,有煎雙蛋、培根(煙肉)、肉腸、磨菇、茄汁豆和吐司。蛋有幾種不同弄法,吐司可選擇麵包的種類(我要了麥包),飲品則可選果汁或無限添飲的咖啡(自然是要了後者)。

新鮮弄好的配料沒可能不好吃,茄汁豆有小器皿盛著,不用「污染」我的煎蛋(小臣不吃茄汁豆,也不喜歡煎蛋上沾滿了茄汁)。吐司不附牛油和果醬,要找侍應才找來鮮製的果醬,味道不錯。

Egg benedict 是把「波蛋」放在火腿和鬆餅上,一切開來蛋漿四溢,用火腿及鬆餅蘸來吃一流。另小卡配了沙拉及水果(可選烤番茄或其他伴碟菜),可對自己說是在吃健康早餐。

味道雖不錯,但實在太多人,喧鬧非常,如此地方怎能懶洋洋地吃早餐?其實 Soho 區都有很多店都賣英式早餐,早上來實在沒有一定要去 Flying Pan 的道理。當然,晚上如果忽然想吃早餐,又另當別論。


地址:中環奧卑利街9號地下
電話:2140 6333


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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/


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商店 The Flying Pan (中環店)