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【特色素食店系列9】心齋自助素火鍋
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素阿圖
2013-10-23
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| 昨晚第一次跟部門同事出外聚餐。 本想吃素食私房菜，最後決定到位於半山的的心齋。 餐廳有數個需要客人脫鞋而坐的位子。 感覺像書齋。 3年前與家人光顧過，4人消費共五百多元，尚算合理。 但昨晚看餐牌，怎麼主菜大多都超過100元？ 如果想吃點特色菜，似乎會花費不少。 於是，我選擇了自助火鍋，一位$198（不包括茶錢和加一服務費）。 「任吃」是賣點，對於不習慣吃素的同事來說，一定吃得飽。 我們有8人，要求了兩個鍋。 兩個鍋都選了鴛鴦湯料，分別是泰式冬蔭功湯、沙爹湯、番茄薯仔湯和南瓜湯。 第一次和同事吃晚飯，不好意思要暫停拍照。 惟有略略用文字介紹一下。 個人認為泰式冬蔭功湯最美味，不會太辣，且帶輕微的酸味。 吃火鍋，少不了調味料。 那裡有超過10款調味料、醬料任君選擇。 （今天聽Winnie說，原來其中一款是蒜蓉，不知道餐牌上的其他菜會否也含葱蒜，不吃五葷的素食者要注意了。） 食物方面，有新鮮蔬菜、菇類、素丸等。 基本上，我最喜歡吃菜，不會有飽膩感，又充滿了湯的口感。 另外，餃子、小籠包和三色水晶包也美味！ 尤其是餃子（其實我不知道是哪一款餃子，餐牌上有3款的），餃子皮又薄又軟又滑！ 還有南瓜很甜，芋頭很粉嫩，白蘑菇很新鮮…… 同事也說，所有食材也很新鮮，因為上一層是售賣食材的商店，應該是由同一間集團經營，所以，食材都是有品質保證的。 女性即使再飽也要吃甜品。 我們點了豆腐花、棗蓉糕和芝蔴卷。 棗蓉糕最得我們歡心，味道濃郁，吃得出材料十足！ ♥ 餐廳資訊 ♥ ~~~~~~~~~~~ 心齋 地址︰半山花園道51號科達中心3樓 電話︰2525 0552 營業時間︰星期一至日 10:30-16:00、18:00-22:30
感謝 素阿圖的和素天下 提供以上資料
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| 商店 | 心齋 Pure Veggie House |