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翡翠拉麵小籠包
May姨blog
2011-08-03
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難得星期天一家三口可以一起吃早餐,就到市中心試試這家:





落單前侍應詢問要否小辣,是否走青,又問麵可需要剪一下?


心想:如此服務態度,真夠細心啊!


我的擔擔麵先上,濃濃的花生味,湯不辣又不夠熱度,但很混濁.說了所有麵都走青,仍是加了蔥花.





爸爸的牛展清湯拉麵,碗實在巨型,份量少,但湯麵不夠滾燙實在敗筆.





賽螃蟹僅僅鋪平碟底,是我吃過最不像樣的份量,我印象中的賽螃蟹起碼要堆成小山(碟子可以小一點啊),再在中間打一個生雞蛋.而不是平平無奇的,我只吃了一平匙,就變成這樣了.





小龍包,看看堆放的樣子就知沒有誠意.





素菜包是爸爸點的,質素平平





三碗麵食,上述所有食物都已上檯,Bibi的菜肉雲吞拉麵才上場.連這碗也有蔥花,問了等於沒問,我又不信廚房每次也會弄錯.但我剛好就坐在出菜檯位不遠,其實麵條加不加蔥花,是否要剪,皆取決於上菜的員工.





如此強差人意的食物,承為$270,早知就到美心皇宮喝茶好得多了!



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感謝 May姨Blog 提供以上資料

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商店 翡翠拉麵小籠包 Crystal Jade (屯門店)