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嚐一鍋麻辣雞煲 (元朗)
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芙芙
2013-06-19
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近來公司興起一個Happy Monday的熱潮，當人人都講緊Green Monday時，
我們一班中了不瘦降的同事(我已經解降了)逢星期一就會來個晚餐聚會，一時麻雀耍樂，
一時吃吃火鍋，一時唱唱歌兒。
個多月前有個「嚐一鍋麻辣雞煲」的任食兩小時團購，一次過買了十一張，
於是book了剛剛的星期一，品嚐品嚐我很久沒吃過的雞煲!
我們一行十一人，一半人吃麻辣，
一半人不吃辣便吃棷香雞，兩者都有其獨特之海鮮配搭著呢。
麻辣蝦雞煲，我們order了中辣小麻，
有吃過麻辣的朋友都知道，一開頭總是大家都叫著「都唔辣gei，早知叫大辣啦」，
但到了下半場，吃菜的時候大家都辣得冒著汗兒!
煲中的蝦有5隻或以上，size也不小的!
椰香元貝雞煲，一上桌已足滿椰香，
元貝是指扇貝，同事們都讚好!
配料不算太多，可說是貴精不貴多，
很多平時任食火鍋沒有的這裡都有，例如鮮魚皮、青筍等，
青筍是必吃之選，完全吸收到濃湯的味道!
可惜的是豬粉腸第一輪是蠻好吃的，粉粉的很正，
第二輪再order卻送來了充滿豬臭的，不知是不是洗得不夠俐落呢。
韭菜餃的皮厚，不易煲爛，
餡料滿滿的，很讚!
另一個必吃之選就是這個五花楠肉，大大塊的，
入口不會感到很肥，反而很爽口，
平時吃雞煲盡量都不吃其他肉類的我，也吃了不少塊。
差點忘了說這個團購送了每人一隻鮑魚及兩隻蠔，鮑魚有大也有小，
味道也是這樣，火鍋這樣吃不及反而清蒸的好(我認為)!
蠔上桌旳時候真的很震撼，因為太多了，
隻隻都很大，絕不欺場，
可是味道一般得很，也吃不出鮮味。
總括而言，整間店的食物品質不錯，
只有部份很一般，然而整個晚飯當中最令我印象深刻的，
是服務員(中國口吻)的態度，就是她們都很有禮貌地幫我們下單，
我們叫了她們很多次，剛叫完轉頭又叫，
她們都帶著微笑，感覺很好!
嚐一鍋
元朗泰祥街10-30號盛發大廈地下12號舖
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~END~
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