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特式地道泰河 ♡ 泰國路邊街美食‏
ester
2014-10-07
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去泰國玩
除了鍾意它的陽光與海灘
更愛它的特色街邊小吃

每次去泰國必食街邊攤檔的泰式魚蛋河
 ... 還要加泰式辣粉及魚露 ... 但未試過這款泰式豬什河

 
  
在九龍城芸芸泰國菜館中揀中它是因為這碗豬什河而入來試的

《泰國路邊街美食》九龍 九龍城 城南道 26 號

餐牌選擇不多
都是一些地道泰國菜
招牌菜有泰式撈麵、泰式鴨河和泰式魚蛋河


泰式豬什河 HK$30
是泰北山區常吃的,泰國人習慣配闊河粉吃,闊河粉的樣子有點似腸粉
湯底以鴨骨及豬骨熬成,清甜又有香料味
闊河粉索了湯汁,煙靭惹味,加少少泰式辣椒粉,更惹味


儍爸就試了 ... 豬手撈麵 HK$30
又是泰北常見粉麵,以為麵條是廣東的蛋麵,原來是泰國麵條,較煙韌有咬口


豬手煮得腍又入味,配料裏還有花生碎及芽菜
再加少少魚露、白砂糖、泰國辣椒粉一起 ... 好好味呢



這碗河粉名好特別 ... 遊船河
是清邁名物,小販通常駕小艇在河上售賣,所以又名船河

 

湯底味道有點以豬什河,但又有點不同,味道較濃郁
餸有豬肉丸、豬肉、炸豬皮,再下大量金不換及芫菜
好鍾意泰式炸豬皮,吸滿了濃郁的湯汁後,仍然脆卜卜,香口惹味




冰凍的酸梅冰
最初以為是酸梅梳打咁,有粒酸梅在飲品裡面
原來顏色及味道都有點似洛神花汁,但又有點酸梅味,酸酸甜甜的好解渴


  ** 以上分享是以我的口味、喜好及情況作出分享及食後感,合用 / 一試與否請自行決定
~END~
商店 泰國路邊街美食
mrsakwok2014-10-07 19:02:52
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我去過清邁(N件前)都無試過添,睇到流ロ水,尤其碗船河
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ester2014-10-08 19:06:47
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清邁未去過, 好想去 ... 好玩嗎?
原文由mrsakwok於2014-10-07 19:02:52發表
我去過清邁(N件前)都無試過添,睇到流ロ水,尤其碗船河
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mrsakwok2014-10-08 21:37:08
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風景都靚架!
不過就無海灘同水上活動,夜市同酒吧都有,但熱鬧程度遠不及布吉或芭堤雅!
原文由ester於2014-10-08 19:06:47發表
清邁未去過, 好想去 ... 好玩嗎?
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ester2014-10-09 12:31:12
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有靚 RESORT 與游泳都可以去HEA下
原文由mrsakwok於2014-10-08 21:37:08發表
風景都靚架!
不過就無海灘同水上活動,夜市同酒吧都有,但熱鬧程度遠不及布吉或芭堤雅!
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