15.10.14 (三)

自從在新加坡吃了一餐難吃的印度菜後, 很想吃回好吃的, 回來後想起「蘇亞」, 而現在旺角正被佔領, 在荔枝角至深水埗一帶回家, 也不怕巴士沒位坐了, 反而空得很, 坐得很舒服, 因為巴士從佐敦開出後, 就由油麻地駛出直飛深水埗了, 所以這時候就適宜到這一帶覓食。

我們七點幾來到, 立即有人招呼我們坐, 並且奉上兩杯清水, 我們便慢慢看餐牌選擇了。現場雖然有電視, 但調得聲音很小, 所以無礙食客聊天, 我們到的時候, 只有一兩枱客人, 環境很靜, 即使後來多了兩三枱客, 也不算吵。

我們在一人和二人餐中考慮, 發現如果兩個都喝芒果奶昔的話, 選擇二人餐比兩個一人餐抵, 會多了一個主菜。

二人餐內容:

- 印度威化餅

-  雜菜咖喱角

- 香燒雞

- 咖喱羊肉

- 香料椰菜花薯仔

- 烤餅

- 芒果奶昔x2

印度威化餅, 未點菜已送上來, 無論你叫什麼都會送的吧, 很薄和脆, 可點醬汁同吃。青色的醬是微辣加薄荷味, 深啡色的醬是酸酸甜甜, 大愛後者。

點了菜後一會, 就聽到製作芒果奶昔的聲音, 應該夾了冰塊一起打, 所以很冰凍, 而真正的冰塊數量不多, 所以不會越飲越淡, 芒果味道不算假, 酸酸甜甜的幾好飲。而這裡的奶昔, 並不是麥記的奶昔, 是水狀的啊。

雜菜咖喱角 - 即製的, 所以很脆, 外皮厚實, 裡面有薯仔蓉和雜菜等, 味道不錯。

香燒雞 - 在鐵板上上菜, 滋滋聲的, 樣子有點乾, 令人擔心, 不過, 原來裡面的肉質並不靭, 都算是嫩的。牛先生說, 雞腿一定是嫩的吧, 我說不是啊, 我就是在新加坡吃了很靭的印度雞, 很可怕。

牛先生幫我將肉起出來的, 很細心啊, 可以方便的吃。

咖喱羊肉 - 羊肉是嫩羊來的, 就像好吃的牛腩般, 有些部位有筋, 很好吃, 就算有些肉塊看上去很瘦, 但咬開發覺肉質都是軟淋的。而汁料方面, 有些微粒粒像洋葱, 豐富了味道, 這裡的咖喱只是微辣, 正合我們口味。

 

香料椰菜花薯仔 - 椰菜花咬下去好多汁, 夾雜住一些咖喱汁, 但比咖喱羊肉的汁料稀, 而中間亦有些香料, 個人不太喜歡這些獨特的香料粒, 不過香料份量並不多

烤餅 - 二人餐配置的是最便宜的原味烤餅, 如果要轉芝士、蒜蓉等烤餅, 就要加$10, 商量過後決定不加, 如果吃過不夠再另外點吧($18)。烤餅很鬆化, 用來點咖喱羊肉的汁好好味, 我們都把汁吃光光呢。

由於牛先生很喜歡第一個小食印度威化餅, 在餐牌找不到印度威化餅, 卻找到瑪沙拉威化餅, 以為是一樣的東西, $10平平地也值得點來吃。 

瑪沙拉威化餅 - 原來是這樣子的, 色彩很豐富繽紛, 餅底和印度威化餅有少許不同, 多了一種香甜味, 而仍然是脆的, 上面的料有青色的辣椒, 青瓜, 不辣的紅椒, 生的紫洋葱, 我們最初吃得很過癮, 但發覺越吃越辣, 後來就挑走了青辣椒來吃。

這裡的服務不錯, 吃東西的時候有waitress來主動倒水, 而我們叫了waitress過來點菜, 在她面又慢吞吞的想東想西, 她也在耐心等候, 沒有不耐煩。

如果說正宗, 這裡的應該不是正宗印度口味, 因為正宗的會很辣和有很多香料, 這裡應是遷就了香港人的口味吧。我本身不太愛印度菜, 因為不愛重口味, 吃過幾間評語不錯的, 都覺得普通, 「蘇亞」是我唯一一間覺得好吃, 又會想再來吃的, 也想推介給其他人, 我也會再來光顧, 支持小店啊。

埋單價錢: 二人餐$158 + 烤餅$10 + 10%服務費 = $185