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聖誕燈飾下午茶 @Simplylife Bakery Cafe
LizsTaste
2014-11-26
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每次到又一城,總會即時想到Simplylife的開放式製餅工房

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在等候入座期間觀賞師傅們製作各式甜品,的確賞心悅目又可打發時間,一舉兩得



回想起對上一次到又一城已是一年前的事,目的與今天相同,就是看聖誕燈飾兼到Simplylife享受午茶時光。天藍色大型開放式製餅廚房依舊醒神引人注目,唯不同的是排隊入座的人龍更長啊!



室內亦有開放式廚房,踏入下午3時tea time,店員努力地製作食物和飲品,感覺十分忙碌



午茶款式有9款,大概以麵包為主,除手工蛋糕外,每款都配有薯條



嘩,共有24款甜品選擇,看到餐牌部份形容如藍莓黑莓乳酪或

香橙特濃朱古力撻等已令我胃口大開啦


其實還是首次到這裡吃午茶套餐呢,大約等了15分鐘被安排坐在室內位置,在我們的要求下搬到較開揚的露天座位,店長也樂意接受,此時只感到店員們忙得一頭煙的氣氛,看到afternoon set menu全部共9款,一律收費HK$55 加一服務費,還有甜品系列24款供應,價錢由HK$32至HK$42 (加一服務費),可算目不暇給。


好困難才找到一名忙著的男店員前來下單,我們要了意式軟包配意大利風乾火腿、哥達芝士、墨西哥薄餅配雞肉、墨西哥辣椒、車打芝士和一客紅桑子熱情果慕絲蛋糕,飲品則是自家製凍茶和凍咖啡(額外加HK$5)



筆者還是較愛露天位置的空間感,陽光透過玻璃直射,既開揚又多份令人開心的暖意



這次再來到Simplylife還是認為她的甜品製作相當精美吸引



自製包點尤其酥餅味道十分出色!


點餐後時間最好是觀察周邊人們"歎茶"的寫意百態、茶座環境及蛋糕甜品的精緻賣相吧!




墨西哥薄餅配雞肉、墨西哥辣椒、車打芝士


新鮮即製的食物分別在5、10分鐘後送到,先來的是一份墨西哥薄餅,原先對這兒下午茶沒有概念的筆者當真沒多大期望,故看到眼前份量豐足的薄餅,咀邊不禁閃過一刻笑意。



除了手工蛋糕,每款午茶都配有香脆炸薯條


一客四件,外層薄餅皮烘得焦甘薄脆,內裡材料大概包括墨西哥辣椒、番茄醬、熱溶車打芝士和雞肉,混合醬料香辣惹味,"辣勁超吸",不嗜辣的未必可應付,而我就吃得十分過癮,配上包裏著惹味BBQ味粉同炸的香脆粗薯條,薯肉既香噴噴又粉綿,好滿足呀!


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意式軟包配意大利風乾火腿、哥達芝士



厚厚的麵包,外層相當有韌度,中心部份鬆軟帶麵粉香



至於另一邊廂的意式軟包配意大利風乾火腿、哥達芝士,體積都比想像中大,自製意式軟包外有咬口偏乾硬、內柔韌具彈性,咬一口充滿麥粉香氣,不了解店方是否採用銷路較遜的麵包款式作下午茶之用,唯這足以影響整份包點食味,建議還是選用鬆軟一點的包款較理想。




哥達芝士奶香重帶甘苦偏乾身,配上鹹香有嚼勁的意大利風乾火腿沒有特別驚喜之處,卻算是穩當口味,勝在份量十足讓人吃得飽足。


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紅桑子熱情果慕絲蛋糕 HK$34,十足迷人小可愛


望著這顏色可愛的慕絲蛋糕,心情又突然好了過來,分別由6層材料組成,由上而下包括忌廉、熱情果慕絲、朱古力蛋糕、紅桑子慕絲和chocolate fudge等,坦白說這裡的蛋糕成品的確不錯,尤其這款以水果製作的口味,酸甜有致,感受到熱帶果園的果香,十分清新醒胃! 加入朱古力平衡甜度,若甜品是除苦良藥,它的確成功了。



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還記得上次到訪得到的餐飲是柚子烏龍,這次應是西柚烏龍 (前),甜度稍遜但不失清幽淡雅,製作時間太趕,熱茶遇上冰粒,上桌時冰茶底部仍是暖的,未到半杯時間,它已變成暖熱。


另一杯加5元的凍咖啡 (後) 口感很絲滑,忌廉奶很甘香,咖啡味道亦濃郁甘醇。


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單看櫥櫃內精美蛋糕如藝術品般,已教人驚喜兼笑容再現



蛋糕款式比上次更精彩,更提供了蛋糕內的食材和層次供顧客參考


有感下午茶似乎與正餐食物質素有點距離,可能是午茶多以麵包為主,故未能完全見真彰,不過以60餘元包括食物、飲品,享受茶座的輕鬆、眼睛也可享受周邊遊人用餐氣氛與暖和日光,在全場定價高的食店中,她算是可取選擇啦!




好,吃得溫飽後是時候觀賞場內裝飾兼先感受聖誕節日氣氛



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*口味各有不同,食文只作參考。
希望facebook fans page能得到您的支持啊 ♡(*'∀`*)人(*'∀`*)♡ : https://www.facebook.com/LizsTaste 




Simplylife Bakery Cafe 
地址: 九龍塘達之路80號又一城L2層30號舖
電話: 2777 5168

~END~
人均 $60.00
商店 simplylife BAKERY CAFÉ (九龍塘店)
特搜總編E2014-11-27 11:35:01
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恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你不但可以獲得200經驗值,更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費!
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小龍2014-11-27 17:55:00
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成日經過又一城,都唔知原來有間咁好既舖頭下次同小龍女去試下
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LizsTaste2014-11-28 19:05:22
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不過要有心理準備無時無刻都好多人大排長龍等位架~~
原文由小龍於2014-11-27 17:55:00發表
成日經過又一城,都唔知原來有間咁好既舖頭下次同小龍女去試下
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