下星期便是聖誕節了！

大家準備好跟愛人、家人和朋友們去那裡一起度過聖誕節和共進聖誕大餐未呢？

早前 bubeee 來到九龍酒店試食它家的 “Twelve Songs of Christmas” 2014 節日自助餐及一系列冬日特飲，整個自助餐質素高，而且食物設計和整體環境都很有聖誕氣氛。

現在就直擊一下 “Twelve Songs of Christmas” 2014 節日自助餐的美食吧！

第一款美食是生蠔，自助晚餐每晚提供 4 款任食生蠔，當中有法國 Fine de Claire 、澳洲 Tasmanian 、 New Zealand Rock 及來自澳洲南部的 Coffin Bay ，而工作人員都會即場開蠔，確保生蠔的新鮮度。

即場開的生蠔，它們的味道和質素與生蠔專門店差不多，而且生蠔是任食的，超級推介這個小型蠔吧！

吃過生蠔後，便來到聖誕大餐的部份。

這款是 O Christmas Tree 內的香檳水晶煙三文魚鴨肝卷用上香濃的鴨肝配上煙三文魚，盡顯不同的味道層次，加上其賣相像聖誕水晶球，相當精緻。

這款是 We Three Kings 的矜貴佳餚，包括有法式焗龍蝦米多、黑松露大蝦慕絲釀皇后蟹鉗及焗威靈頓牛柳（各一）。

提提你：於12月24及25日惠顧自助晚餐，每位顧客可免費獲贈We Three Kings拼盤乙客：法式焗龍蝦米多、黑松露大蝦慕絲釀皇后蟹鉗及焗威靈頓牛柳（各一），或於12月31日惠顧自助晚餐可免費獲贈法式焗龍蝦米多一客。

焗威靈頓牛柳的肉質很鮮，而且這件牛柳是半生熟的牛柳，一咬入口即可以品嚐到陣陣的肉汁。

熱騰騰的法式焗龍蝦米多，入口很「juicy」，焗龍蝦焗得剛好，不會太乾，配上特製的醬汁，整體味道調得不錯。

黑松露大蝦慕士釀皇后蟹鉗的用料很足，看似很細隻的蟹鉗，吃一半已經有飽肚的感覺。（這隻是超多肉的蟹鉗！）

來到下一首名曲 Oh Holy Night ，這道菜名為鴨肝和牛漢堡酥皮盒。

星星形的鴨肝和牛漢堡酥皮盒內內盛載煎香的澳洲M4和牛及鴨肝，和牛和鴨肝散發獨有的肉味，將兩者融合起來，另有一番味道和口感。

以糯米飯糰組成的蒸鴨肝牛尾釀糯米雪人，配上 Frosty the Snowman 一曲，另有一番味道！（糯米飯糰做出來的西餐有點兒像 Fusion 菜！）

下一道是小鹿黑松露蔗蝦，它是以名曲 Rudolph The Red Nose Reindeer 作設計，而這道菜的像真度超高，連眼神都做得很仔細！吃起來的時候，絕對是味覺與視覺的享受！

然後就是甜品的部份了！咖啡閣特設聖誕節日蛋糕，包括紅鼻子小鹿杯子蛋糕（HK$28/件）和聖誕帽子芝士蛋糕（HK$32/件），蛋糕設計很十分可愛，貼合聖誕主題，相當在聖誕節當日吃這個一定更加開心！

提提你：凡於12月期間於咖啡閣購買指定節日蛋糕1個或節日件裝甜點6件，即可獲贈限量版「Twelve Songs of Christmas」咖啡杯乙個，數量有限，送完即止。

吃過大餐後，大家可以品嚐一杯節日雞尾酒，為是日的節日自助餐錦上添花。

中間道酒吧於 12 月1 日至 1 月 1 日期間推出一系列冬日特飲（HK$92/ each），以適合冬天的烈酒及甜酒來調配，讓大家品嘗雞尾酒的同時，也能感受到濃厚的聖誕氣氛。

節日雞尾酒包括O Christmas Tree 、Let it Snow 、The Three King、Holy Night、Rudolph's Nose和Kissing Santa Claus，每一款的賣相都是超精美，盡顯調酒師的手工與心思。

bubeee 點了一杯 Rudolph’s Nose，它利用利用番石榴甜酒跟 Tequila 所調配，再加入新鮮檸檬汁，入口開胃，而且不會很酸，整體味道屬清新類型，喜歡檸檬香味的朋友一定要試這杯唷！

最後，好康優惠又來了！凡預先訂購倚窗閣節日自助晚餐餐券#，每位成人顧客均可獲贈錄音聖誕卡一張， 讓你把祝福錄下。酒店會替大家將聖誕卡寄到收件人手中！

# 適用於 2014 年 12 月 24 及 25 日自助晚餐

(只限成人顧客，每人獲贈一封，數量有限，送完即止。詳情可向餐廳職員查詢。)

“Twelve Songs of Christmas” 2014 節日自助餐

推廣期： 2014 年 12 月 1 日至 2015 年 1 月 1 日

地址： 香港尖沙咀彌敦道 19-21 號九龍酒店 2 樓倚窗閣

電話： (852) 2734 3803

網上查詢及訂座： http://fnb.klnh.harbour-plaza.com

小結：

九龍酒店 “Twelve Songs of Christmas” 2014 節日自助餐包括了多款美食，當中它家的聖誕美食的賣相十分精緻，而且味道和口感都做得很好，是一個精美又好吃的聖誕大餐。當中它的生蠔都是不可錯過的美食，配上一杯節日雞尾酒，必定是星級的聖誕大餐享受。

還沒有訂位子的朋友，趕緊訂座跟愛人、好友和家人一起享受這個聖誕大餐唷！

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