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平安夜吃 定食 Doraya
熊熊的生活
2014-12-26
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24.12.14 (三)

平安夜我選擇了吃日本野, 貪其不會加價, 其實吃什麼也好吧, 不一定要豪華大餐, 開心就好。

牛先生今天早放, 六點就去到餐廳, 然後漸漸多人, 到七點已要等位了, 我去到时七點多, 立即有位, 雖說限時一個半小時, 但吃完了已沒什麼人等位, 也沒人趕走。

牛先生說特別要讚這裡的侍應, 服務很好親切有禮貌, 牛先生沒拿籌行開了一會, 回來後女侍應認得他, 特別安排座位給他, 不用等很久。

每人枱上都有熱茶, 眼見在場侍應很忙碌, 省了斟茶的時間吧。

海膽單點的$110
好鮮甜美味, 令人有身在日本的錯覺
附上幾片紫菜, 可以用紫菜包著吃

定食附送的前菜及茶碗蒸, 茶碗蒸幾滑, 裡面有蟹柳冬菇等

自選壽司飯定食 - 帶子、三文魚籽、吞拿魚腩蓉、三文魚 (二百多元)
放了幾片粉紅色的薑在飯面, 本人討厭薑味, 有點影響了我的味蕾
帶子和平常買急凍的沒太大分別, 三文魚有入口即溶的感覺, 吞拿魚腩蓉很香, 三文魚籽最讚, 一咬破皮, 裡面的汁液爆開的剎那也爆出新鮮甜美, 外面普通的連鎖壽司店不可能吃到!

定食套餐加$10轉蜆肉麵豉湯, 蠻多蜆肉的, 而蜆肉竟保留了鮮甜美, 懷疑是「後下」的, 用來煮湯的蜆已被換掉了吧。

我們點了總共是一個定食魚生飯餐+牛舌+海膽+鹽燒三文魚頭
牛舌比較一般, 有點咬口, 雖然不至於靭

鹽燒三文魚頭都好正, 燒到好香, 肉質熟度剛好, 保持嫩滑, 也蠻多肉食的, 頭部又有骨膠原, 好像才$68, 蠻抵的!

這一餐吃得好開心, 好豐富, 好好吃, 埋單才$400, 這樣過節很值啊! 平常也可遇爾來稿賞自已!


見到厚福街開了honey creme, 又試試這裡的蜂巢雪糕, 這裡的雪糕只有雲尼拿味, 蜂蜜比較濃稠, 我們還是比較愛旺角的honey granny多點。

這是在潮流特區樓下買的honey granny, 奶茶味雪糕好好味, 又可以加朱古力脆粒, 蜂蜜的味道好特別, 好香, 整杯雪糕也有蜂蜜味。




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感謝 熊熊的生活 提供以上資料

熊熊的生活的網誌: http://sheep05.blogspot.hk/


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商店 定食 Doraya Japanese Restaurant Doraya (銅鑼灣店)