因為媽媽一句：生日飯想吃特色菜，於是我就上網找找看，媽媽不吃家禽或奇怪的肉類，也不愛吃辣，最後跟妹妹商量之下，選了既可以嚐嚐新口味又有相對保守的扒類作後盾的南美餐廳TORO STEAK HOUSE & GASTRO BAR。

TORO STEAK HOUSE & GASTRO BAR位於ELEMENTS的CIVIC SQUARE，星期五的晚上聚滿了HAPPY HOUR的人們，十分熱鬧。

首先奉上麵包，這兒的麵包吃起來的口感很特別，裏面有點煙靭靭，有點像日式麵包店的麻糬波波，很好吃。

選了三款頭盤：

TUNA NIKKEI CEVICHE ( WHITE SOY PONZU / AVOCADO / SWEET POTATO) – CEVICHE是秘魯菜，其實即是泡檸檬汁的生魚片，我第一次認識這道菜就是早前看韓國綜藝節目<<花樣青春>>，三個中年音樂人去秘魯背包旅行，去到秘魯的第一餐就是吃CEVICHE。這個TUNA NIKKEI CEVICHE酸酸甜甜的十分開胃，非常好吃。

CRUSTED SEA SCALLOPS (LEMON BUTTER / PARMESAN CRUMBS) – 不知是那兒的菜式，帶子很鮮甜，不過每人只分得半粒份量好像少了一點，如果人多最好點多一份。

CRISPY CALAMARI (SWEET CHILLI / CITRUS FRUITS / BRASSICA) – 這個炸魷魚也很不錯，既香口又開胃，不過印象不算很深刻。

另外，我們點了兩款蔬菜：

GRILLED AVOCADO – 這款牛油果的製法也不知是那國的食物，不過是我吃過最好吃的牛油果，完全沒有草青味，跟炒過的配料一起烤，一口吃下牛油果加配料，味道很豐富，口感也很獨特。

BABY SPINACH & KALE WITH CHICHARRÓN – 菠菜的味道沒有很特別，不過用來炒菠菜的CHICHARRÓN是拉丁美洲的經典食物呢﹗

主菜點了三款：

BEACH CAMPFIRE WHOLE BARRAMUNDI (MEXICAN DRY CHILLI MARINADE) – 烤魚配上微辣的墨西哥醬汁，很惹味，是我最喜歡的一道主菜。

“PARRILLADA" PLATTER – SERVES 2 (CHORIZO / ACHIOTE CHICKEN / WAGYU SKIRT / NY STRIP – PARRILLADA的意思是MIXED GRILL，入面有烤香腸、雞、及兩款牛，每一款都OK，但沒有很特別。

個PLATTER SERVED WITH GRILLED AVOCADO / MASHED POTATO / HERB ROASTED MUSHROOMS，之前沒有留意，原來這兒還有一個GRILLED AVOCADO，早知之前不用分得那麼辛苦。GRILLED AVOCADO當然好味道，薯蓉和雜菇都好好食。

另外再點了一份牛扒，不過已經忘記了點了哪一款，其實整體來說STEAK & CHOPS沒有APPETIZERS和MAINS做得那麼好，看來餐廳還是比較精於貨真價實的南美菜。

一家人聚首一堂慶祝媽媽的生日

最後還點了一份甜品：TEQUILA POACHED PEAR (SPICY NUTELLA SAUCE / FRIED COCONUT ICE CREAM) – 這個很有驚喜，梨煮得很香，配上炸雪糕和蛋白餅，加上甜甜辣辣的淋汁，是味覺新體驗，而且真的很好吃~

HAPPY BIRTHDAY MY DEAR MUM~

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感謝 Catherine 提供以上資料

Catherine的網誌: http://www.wufamilyblog.com/~catherine/