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甜品藝術, 一試難忘 @蜜密 Honey Secret
BelBel
2015-02-10
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前幾個星期的某週末晚上,我和另外兩位美女食友,一齊去到元朗搵食了。因為其中一個朋友早前在報紙看到呢間甜品店「蜜密 Honey Secret」的報導,於是便決定來到呢度試試了。


雖然舖頭細細,座位不多,但甜品種類卻很多,除了傳統的甜品之外,還有很多別具特色的甜品呢。


精心設計的甜品,即使賣得稍為貴少少,不過我們都希望今晚有與別不同的體驗,於是便叫了 3 個很特別的甜品。


果然我們的付出是物超所值,來到的甜品,賣相都十分精緻,所以相機一定要食先!


這碟比利時朱古力醬窩夫雪糕 (HK$ 50),我覺得窩夫的厚度剛剛好,不像台式餐廳般那麼厚,這樣的厚度很易入口。我吃過有朱古力醬那塊,即使淋上朱古力醬,不過窩夫都沒有變軟,仍然保持脆脆地,還有少許暖暖的,朱古力醬甜度適中。另外忌廉軟滑得來都能維持挻身,雪糕球口感軟滑,但亦不易溶掉,very good!


呢碟法式焦糖杏仁朱古力伯菲 (HK$ 55),造型甚有氣勢啊~~ 上面插著長長曲曲的餅乾片,好像火焰一樣,上面舖滿脆脆的杏仁粒,脆卜卜的很好味。下面的焦糖芭菲都混合了朱古力脆脆,咬下去覺得又軟又脆,甜度都恰到好處。另外,伴碟的朱古力醬拉花,精緻得唔捨得食,不過把芭菲沾點朱古力醬,味道又多個層次喔~


呢碟用長碟盛載著的 Honey Secret (HK$ 98),造型十分漂亮,猶如精心設計過的藝術品,擺得好像太陽系的太陽和地球一樣,哈哈~ 雖然賣 $98 唔算平,但是我覺得以食物的造型和味道,絕對值回票價。


金黃圓罩是由糖漿拉成的, 糖漿絲拉得很幼細,有少少蜜糖甜,但是很脆不會變軟。圓罩裡面盛載著鹹角酥。我覺得有點像水晶球裡的禮物盒呀~


鹹角酥下面有多粒朱古力脆脆呀~


鹹角酥沾這些濃郁的朱古力醬,真是很滋味啊!


雪糕球是雲呢嗱味,同樣十分軟滑,也不快溶,同樣很讚~


另外看見隔離位叫了抹茶心太軟,看起來都很好吃。


而且想起有朋友下個月生日,她又住在新界西北區,所以她生日的時候,我會帶她過來請她食甜品的。


 

蜜密 Honey Secret
地址:元朗鳳攸東街 9 號好順意大廈 B 座地下 15 號舖
營業時間:星期一至日 15:00 - 00:30

Openrice 食評:
http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/176557


 

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~END~
人均 $70.00
商店 (已結業)蜜密 Honey Secret
林公子2015-02-11 00:25:12
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好靚的甜品
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特搜總編E2015-02-11 15:23:24
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恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你不但可以獲得200經驗值,更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費!
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旅遊列車2015-04-17 20:56:41
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甜品都可以整到咁精緻,睇見就開心
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裳整餅2015-05-19 13:13:09
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元朗好遠呀~有機會試下!
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