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路邊攤 The Lobintan:滋味在路邊・衛生篤魚蛋
山區麵包王
2015-02-08
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過過口癮,間中都有晌街邊篤魚蛋,不過,篤魚蛋食評真喺少寫,因為,一來又唔喺食得多、成日食,二來嚟嚟去去感覺上都相差唔大。但喺,今次朋友介紹嘅「路邊攤」,唔喺話咩全城最好食,但相信喺全城最衛生之一嘅篤魚蛋檔。
「路邊攤」位處又一城商場內,當然走嘅唔會喺爛撻撻嘅街邊路線,化身成唔曉流動嘅紐約街頭流動快餐車,認真盞鬼,而一身黃黑嘅對襯,鮮明突出,型格十足。平時晌街邊篤魚蛋,立食喺常識吧,但幫襯「路邊攤」就可以坐低慢慢食,除鋪前有張小枱,「快餐車」側邊及後面都有坐位,坐晌依兩處仲可以睇到店員打沙冰添。而且,所有食物嘅處理,一目了然,佢哋就更要搞好個衛生。
店子主打幾款港式街頭小食,如:咖喱魚蛋、魚蓉燒賣、碗仔翅……等等,不過,聽店員話因為商場唔容許明火煮嘢,所以,有啲港式小食好似煎釀三寶之類就做唔到。此外,仲有糯米雞、撈麵、紅豆沙、芝麻糊、杏仁露及一系列飲品。當然,開得晌又一城,定價就唔可以跟街邊小販比。
bowlCombo B $45
上面講過有唔少本土小食,最佳選擇就喺套餐,套餐有兩款:A(腸粉、魚蓉燒賣、魚片頭)及B(咖喱魚蛋、魚蓉燒賣、魚片頭、胡椒豬肚肉丸),魚蛋、燒賣、豬肚肉丸都喺店方推介食物,當然要試Combo B啦,4款食物各有3粒。
- 手打咖喱魚蛋:魚蛋呎吋比一般嘅大粒,咬落頗為爽彈,幾有魚味,咖喱汁較港式,唔太辣;
- 蒸魚蓉燒賣:以魚蓉代替豬肉做,無咁肥之餘,魚味算突出;
- 蒸潮式魚片頭:,魚片頭口感極富彈性,因為喺蒸,唔喺炸,少份香口感;
- 手打胡椒豬肚肉丸:胡椒味挺香,但幾辣吓,口感似貢丸,結實有咬口,食到粒粒豬肚。
bowl韓式炸雞炒年糕 $38
晌餐牌唔見,但晌「吧枱」會有介紹,原來喺新產品,所以,順手都試一試。炸雞喺近年新興,炒年糕卻喺韓國菜嘅經典,走埋一齊又會有咩化學作用?份量唔喺好多,炸雞只有幾件,味道都OK,炸雞雖未算超甘香,但就不油膩,加上黏糯嘅年糕,辣得嚟幾刺激惹味。
bowl芝麻冰冰 $38
飲品方面,港式奶茶及芝麻冰冰喺推介,不過,唔喺茶記,對前者嘅水準都喺有啲擔心,所以,揀咗芝麻冰冰。原來喺即叫即磨,因為小弟坐晌後面,能夠直擊成個製作過程。睇住佢生磨芝麻,所以味道天然,芝麻味超濃郁,又夠晒大杯,而且,口感綿綿,冰涼透心。
之前晌收銀旁見到有款極品鮑魚雞腿撈麵,雖然睇落鮑魚唔會太大粒,但講到幾吸引咁,下次有機會都想試吓先。
跟店員傾開,其實晌依度搞車仔檔有無得做,佢話對象主要都喺啲有細路嘅中產,或擔心衛生而又想篤魚蛋嘅人,加上附近有溜冰場、戲院,所以,生意不俗架!

個人評分
味道:7/10
環境:7/10
服務:7/10
抵食:6/10
平均每人消費:HK$60

餐廳資料:
路邊攤 The Lobintan
九龍塘達之路80號又一城G層KIOSK S3
2156 1778


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感謝 山區麵包王 提供以上資料

山區麵包王的網誌: http://garycwm.blogspot.hk/


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商店 路邊攤 The Lobintan
特搜總編E2015-04-09 16:03:53
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