不經不覺，原來已經三周年了，我們一向把特別的日子安排得跟平日一樣，哈哈，平凡就是開心嘛，所以丫，我們還是當個乖乖的上班族吧~晚上…他說想要點點特別的，又剛巧經過這裡，看到門前吸引的餐牌，所以就走入去了~

(話說當晚我們本來就要去日式連鎖食店打邊的啦，但見到這家又忍不住走入去了~)

這是位於尖沙咀赫德道的とん勝日本料理，要不是當晚有事要走到K11，我們該不會來到這邊吧~

要走到地庫才行耶~

位子也蠻寬敞的，當晚拍完這張照片以後，當下就有真正的日本人走進來了~!!!果然….真正的日式餐廳是會吸引真正的日本人的~=3=

好啦，來看看我們點了甚麼吃啦~

沒錯啦，本來就是想要邊邊，而我們又看到這個才被吸引進來的，這個是鹿兒島特產黑豚薑飃香涮涮鍋($150/人一份，最少點二人份，就是$300啦)。

不多說了，我就直接稱它作為薑湯底啦。這個薑湯底煲起來也蠻香的，味道一點也不刺鼻，反而可以用清香來形容丫~

好啦，整個鍋的食物都齊全了，先來個大合照啦~ #相機先食 丫嘛XD

這盤配菜上面的生菜原來是有特別用途的，待回再分解。其他的就可以直接放到薑湯底裡面滾一滾，就可以食了~

這些就是主角啦~!!!嗯，薄切且肥瘦均勻，看上去就很不錯，不知吃的時候感覺如何呢~

工作人員十分細心的，先為我們把配菜放到煲裡去~待上一會兒，所有的配菜都充滿著薑的清香，而且吃落感覺很暖身的，很棒~!!

好啦，到了我們想放生菜的時候，我們決定要先看看指示，以免出錯(認識Wing的朋友都知道….哈哈，不看指示會出事~XD)~

原來要先滾熟生菜，再把豚肉涮幾下，然後用生菜把豚肉包著以後，就可以享用了~

對喔，把豚肉涮完以後就見到真章~豚肉真的選料不錯，涮幾下就熟了，肥瘦均勻呢~!!!!!有點點肥膏的地方並不油膩，而且十分爽口的。

之後就把菜包著豚肉，就可以品嚐了~韓燒這樣子食就試過，打邊邊這樣子食呢，我倒是第一次。這個食法感覺健康多了，而且帶著清香的薑味，又加上濃郁的肉味，叫人食指大動呢~!!

對喔，這個餐沒有跟澱粉質的，假如要烏冬/飯就要自己追加喔~!!

店員見我們再看看餐牌，便跟我們推薦他們的皇牌：吉列豬柳卸膳 ($80)。看上去很豐富呢~!!!!豬柳亦十分香的丫，彷彿在跟我揮手，叫我快點試試它們似的~

(小聲：這是太愛吃才會出現的情況=3= )

原來食的時候都有點點規則的，我在下文也會跟大家示範一下喔~

超大盤椰菜絲耶~~~~~

原來真正的品嚐吉列豬柳呢，必定要跟上這一大盤的柳菜的啦。它們具有美顏兼清腸胃的效果啦。這個新鮮的椰菜絲帶點點苦，但又十分爽口。吃一口吉列豬柳，再吃一口椰菜絲，感覺相對清新，完全沒有平日那吃過炸野以後的罪惡感~

接著就展示一下圖入面的指示啦~這是黑白芝麻~

之後就把芝麻磨碎~

再倒入餐廳的醬料~

把豬柳放入這個醬料裡蘸一下就可以食了~

先說說吉列豬柳啦，這個吉列豬柳本身是很林身的，而且很鬆脆，並沒有平日那可怕的油膩感。蘸上這個芝麻醬料以後，把豬柳的鮮味全帶到味蕾裡去~感覺很棒的~

吃著吃著，感覺有點像吃章魚小丸子時吃到的那個醬料耶~但這個不同的地方是多了點芝麻，口感豐富多了~

還有這個跟餐的面豉湯，一打開就聞到滿滿的肉味。喝面豉湯聞到這個味倒是第一次喔~

原來入面真的有肉啦，該是肥瘦均稱的排骨吧~

還有魔芋，煙煙韌韌的，感覺很好~!!!
入面還有林得入口已半溶的白蘿蔔~

沒想過面豉湯也可以如此好飲呢~!!!!

最後少不了的是甜品：朱古力藍莓巴菲 ($70)

雲呢拿雪糕的味超香濃，而且雪糕又夠滑；下層的忌廉很滑很棉，配合上朱古力醬 跟新鮮的香蕉、士多啤梨、藍莓，賣相滿分呢!!!

用這個甜甜的巴菲去結束當晚的晚餐~

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小記：

三周年的日子一點也不特別，晚上吃到好的就把當天所有的辛勞都拋諸腦後了~!!!!相比起開初想要吃的日式連鎖食店差很遠呢，當然價錢也差很遠，但這家的服務、食物質素也很讚的，是物有所值的丫，所以丫，下次有機會再來試試其他的皇牌美食啦~

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先這樣嚕~

有關餐廳：
地址：尖沙咀赫德道4號The Hart地庫
Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-%E5%8B%9D%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86/119979
Official FB：https://www.facebook.com/tonkachihk?fref=ts

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