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[飲食]值得的中檔午餐●Schnee German Restaurant
wing_ng4
2015-04-26
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還沒有開始新工作的生活真的十分悠閒,大老遠走到筲箕灣跟他午膳,他帶我來到這家叫做Schnee German Restaurant的德國餐廳,聞說食物質素不錯的丫~

他說這家餐廳有整隻德國豬手的,但要提早預訂,而且要一班人一起食才會吃得完一整隻豬手的丫...弄得我心思思想試試=3=

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廚房跟水吧所佔的位置並不多,店員的人數也不多,眼見該只有三位吧,但他們把餐廳的業務打點得妥妥當當,在Lunch這種繁忙時間也沒有聽到食客有任何一句怨言~

至於餐廳本身可容納的人數也不多,大概20吧~

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事不宜遲,看看我們點了甚麼吧~

這是跟餐的湯。初時我還以為這是南瓜湯,原來這是蕃茄湯,蕃茄味十分香濃,質感十分Creamy~其實我真的很少見到蕃茄湯的顏色會偏橙至這個程度,所以喝下以後知道這是蕃茄湯,也蠻驚訝的,其味道不錯的啦~!!

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跟餐沙律用上新鮮的蔬菜,加上點點的橄欖油跟黑醋,令菜蔬多了一份香氣,跟脆脆的麵包條叫人食指大動~

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海鮮茄汁意大利粉 ($58)

這個意粉味道很特別,多了一份甜,比平日吃的甜得多,但這個甜不令人抗拒,反而是會愛上那種。廚師在意粉上加上香草,令帶點甜的意粉加多點點香氣。至於海鮮的份量很充足的,當中的魷魚是彈牙的~!!

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香煎龍利魚柳配甜紅椒汁伴薯蓉 ($68)

先要說說甜紅椒汁,本來燈籠椒是甜的,所以我當初想像這個汁是甜的,但反而這個汁帶有微辣,配以嫩滑的香煎龍利魚柳,把魚的鮮味帶出,而且令魚柳十分惹味;薯蓉的份量很多啦,而且很幼滑的,配以甜紅椒汁,整個薯蓉的味道層次不同了,味道更佳~

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小記:

一頓午餐,人均$60多元,並不算便宜,但不論是環境、服務,還有最緊要的食物質素均在很高的水平,食物更是有驚喜的,所以每人$60多元也是值得的~!!!


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先這樣嚕~

有關餐廳:
地址:筲箕灣東大街28-40A東興大廈地下1號舖
Official FB:https://www.facebook.com/schnee328?fref=ts
Openrice:http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E7%AD%B2%E7%AE%95%E7%81%A3-schnee-german-restaurant/432089?region=0&s=3

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人均 $60.00
商店 Schnee German Restaurant (筲箕灣店)