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流行生活 O 早午餐 @ Bella Vita (銅鑼灣)
架架麵
2015-05-05
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最近,全民皆Brunch,大家想找什麼種類什麼形式的差不多也可以找到
今次為大家介紹的,是位於銅鑼灣開平道新建成的商廈Cubus內的Bella Vita

不要少看這座商廈,其實有不少具質素的餐廳食肆也是藏於此,就如早前推介過的竹壽司,還有掀起成千蚊一碟蒸肉餅風波的慶有餘(我倆其實覺得此店是不錯的,不吃那麼貴的肉餅就可以鳥)





說回今次Bella Vita推出既升級版All-You-Can-Eat Sunday Brunch最吸引的,是任吃的海鮮冷盤
開邊波士頓龍蝦, 生蠔青口, 還有澳洲大蝦和翡翠螺等等,全部也是任吃!!!
當日的龍蝦和生蠔最深得我心,特別美味新鮮,前者爽口鮮甜,後者鮮香清新,帶點礦物味

有數得計,剩吃海鮮已幾乎可回本喇!!!





除了海鮮,自助站還有不少頭盤小吃選擇,最有份量的莫過於班尼廸蛋,還有多款凍肉火腿供選擇,配上哈蜜瓜齊吃,除此,重口味之選則有鮮炸的魷魚圈和即煎的鵝肝,當然還有新鮮沙律菜供應~





心想,單是前菜頭盤已飽了八九成鳥...
貴為意式餐廳,意粉當然不可少,四款種類可以選配四種不同醬汁配料,即點即煮,新鮮熱辣辣上枱,加上特別調較至少份量,不怕吃得太飽,因為還要留力主菜環節哩

肉醬長通粉

蜆肉寬麵

卡拜尼意粉
 
辣番茄天使麵
 
 
 
主菜中,最觸目的相信要數Rangers Valley全穀飼澳洲安格斯熟成牛扒牛扒以wet-aged的處理方法,先放入真空袋內冷藏約五十天,利用牛肉內的天然酵素進行熟成,,此舉可避免水份流失,令牛肉味更濃郁
 


牛扒分兩款,加HK$50可選安格斯肉眼扒(一位份量),若是四位朋友以上的話,可以每位加HK$80的價錢(即總共加HK$320)享用四位份量的Fiorentina Porterhouse Steak(原價HK$1,188)一客,可配以多款特調的醬料品嚐,各位牛魔王不能錯過呀!!!

T骨牛扒
大邊的是西冷,而小邊的則是牛柳,一款可有兩種不同質感享受

除了牛扒,當然還照顧到其他朋友,主菜還可以選我倆推介的托斯卡尼海鮮湯,海鮮配料何其豐富,哈! 對呀,明明有海鮮拼盤作頭盤也不夠~

除了以上主菜,還有烤羊架香煎石斑哩~




甜品環節,當中也有不少是意式傳統甜品,個人較喜歡Tiramisu紅桑莓慕絲,另外香檳啫喱杯咖啡奶凍同是味道比較特別的甜點,也值得一試



 
 

選擇還有焦糖布甸、特濃朱古力蛋糕等等
,可惜已經很飽,未能一一品嚐


Free flow of wine想必是好酒之徒一定會問的問題吧,答你,這個Sunday Brunch的價錢已包括無添飲的果汁、紅白酒和Prosecco,價錢卻是$498(成人)和$388(小童),價格真的很柤宜哩

早午餐供應時間為逢星期日12:00nn-3:00pm,座位有限,最好先訂枱呀~

址: 銅鑼灣開平道1號Cubus11樓 
電話: 2577 0699


食物: 7/10
環境: 7/10
服務: 7/10
價錢: 8/10 

推介指數: 72/100

感謝 架架麵 提供以上資料

架架麵的網誌: http://ourfoodiary.blogspot.hk/

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商店 Bella Vita