.。₀:✿ 工業區內尋找初心 ♥ 一心素食 ✿:₀。
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Kawai
2015-06-01
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茹素,在你心中是什麼的一回事?是生活態度還是潮流?
相信任何事情,各人也有先入為主的一套,
而我曾經是極怕素食,因為我的印象都是油笠笠的,不見得健康吧!
之後妹妹決定茹素了,我開始發現茹素也不是相象中的單一化,
可見很多事情都會因為先入為主,而令人有所期待或失望
記得學禪時,抱持初心,一直都是成人的最大的難題,
這天,跟Mr.K 來到一心素食,一頓不傳統的素菜,找到的是無限可能
抱持初心,適用於任何的地方,任何事情,不受地域限制
格局有點像酒樓吧,不過也算光猛,一改素食店的老土形象
我們點了晚餐二人分著吃,先來的是隨餐附送的生果盤,
沒有肉類的紅湯,味道略淡,清澈見底,顆顆分明的蔬菜粒,感覺來得健康直接
素肉,黑松露也下得多,獨有的松露香加添了一份惹味,
一客有兩件對切,入面有紫薯蓉外, 更有一顆顆的栗子粒,
口感Creamy,因為兩者都是澱粉質的,份量也不輕, 不過味道又香又甜真的令我一試就愛上~ 酥炸雞脾菇,切片的雞脾菇以油炸,入面依然是挺身,不會油淋淋, 上面灑上惹味的辣椒粉,入口酥脆,只是份量略多,單點最好先看看用膳的人數吧~ 套餐另包甜品及飲品, 我選了檸薑蘋果汁,上桌時微暖,薑味不重,蘋果蓉也明顯, 其實薑在素菜中是用來驅寒,因為素菜都是偏寒的, 女生長時間吃太寒涼的東西都是不太好,所以才會加一些薑汁,令到食材的屬性改變.... 甜品是千層芒果蛋糕, 以班戟皮以層層疊的方法疊起,入面加了忌廉及芒果層, 感覺味道比市面賣的都淡味,而且皮略厚身~ 晚市取價 $70多至 百多元,也算合理~ 也會列明是純素,奶蛋素,或是其他,清晰易明! 抱持初心,對城市人是一大課題, 都市人生活壓力甚大,電話來就已經想到大災難, 或者某些同事見到佢就憎,先入為主,的確令事情想像化災難化, 看見小朋友的笑臉,沒有先入為主的觀念,每件事都是新鮮又有趣, 就知初心對生活是非常重要,共勉之~ 一心素食 觀塘鴻圖道30號鴻圖樓3樓 (近牛頭角) 2494-9492 For Collaboration and Invitation, Please send to : littlecatt@gmail.com FB Page: Kawai / Small Talk Corner Blogspot。TheZtyle。Beautylife。FanPiece。 BECB@Beautyexchange。Openrice。 She.com。U lifestyle。Weshare
感謝 Kawai 提供以上資料 Kawai的網誌: http://iamkawai.blogspot.hk/
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