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【西貢名物】最親情~許姑娘家鄉茶粿 好食!
大仁生活
2015-06-10
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「雞屎藤2盒!唔該」女顧客人未行到, 先大聲預購. 許姑娘(三家姐):「雞屎藤一早賣晒啦, 試其他好冇?」



因為J2的飲食男女, 2年前得知西貢有7姐弟妹, 希望發揚父親家鄉美食的精神, 於是眾人合力, 打造家庭式茶果. 



由最初名不經傳, 近年變成西貢名物. 我一直都想來與許家三家姐及全哥傾計.



可惜, 因為許家人人也有正職, 所以茶果店只開周六, 周日及公眾假期。(我在公司放平日...周末點有假期入西貢吖...衰)



一等兩年, 皇天不負有心仁, 今日我終於工作關係來到西貢, 哈利路也!!我終於可以食到許姑娘家鄉茶果! ~發達啦!! Yeah~



三家姐友善說:「好彩你今日嚟...我哋7月2日開始休息3個月呀!!」,原來茶果生意, 夏天少秋冬一半以上, 所以許姑娘每年7月至9月尾休業. (都唔係吖...今日都好多人圍住買喎)



男生(二姐夫及姪子)負責後勤工作, 今日三姐妹就專責推銷, 而六弟哥則為店舖宣傳忙於四周走來走去.



(六弟)全哥:「頭先2點, 嚇死你, 成條街得3個人行, 我叫家姐6月都唔好做啦...咁熱無乜人食茶果呀...不過佢哋唔聽啫」(好彩家姐無聽你講, 如果唔係...今日我米摸門釘?)



(你哋要唔要交租架?) 全哥解釋:「好彩係自己屋, 如果要交租, 真係唔駛做. 好似原材料真係加好多, 我哋年頭先加$1」(咁大個茶果先係$6.5, 熱辣辣真係抵食)



全哥指自己只懂得包茶果, 搓粉就是姐夫朝早7時便要開工, 班蘭椰茸花生是哥9種茶果中的最愛, 因為甜中帶鹹. 



三家姐當日在電視講, 艾草菜脯是從前爸爸留給她印象最深的味道.



今日我問三家姐你最愛那一款, 她仍然推介同一款:「艾草外層甜, 內層菜脯蝦米豬肉鹹鹹地, 出面無得食, 係我哋獨有」



六弟哥:「以前E條街好靜, 所以我要走去叫咪, 到大街等旅遊車落車時宣傳下, 我又係街頭掛廣告, 所以E家都算帶旺咗」



(因為有全港最有團結情親茶果, 市場街簡直變成為遊西貢必到景點)



我愛吃甜味茶果, 所以芝麻花生絶對超班, 即場食, 一邊跟許姑娘聊天, 特別好食. 我食到箇中的手足情, 很熱血的茶果.



三家姐建議我十月初過來試糯米糍:「記得星期六嚟, 因為星期日要做遊客團, 唔得閒做糯米糍, 如果想食花生糖, 都最好早D, 今日都好早賣晒」



(睇嚟我要MARK定十月假, 因為我好想糯米糍呀!)



原來今日也造了8個櫃, 合共1600隻, 我下次一定要早點來買雞屎藤, 因為今日我企了5分鐘, 人人也問雞屎藤為何如此暢銷, 一早便售罄喎.


~END~
商店 許姑娘家鄉茶粿 Mrs. Hui Traditional Chinese Rice Pudding
艾華斯2015-06-10 11:15:58
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原來星期日唔得閒做糯米糍,唔怪得上次我同朋友去食唔到啦……
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EEChan2015-06-10 11:16:31
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我對茶粿麻麻,現假期西貢人山人海,攪到我假期都唔想出墟.
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Leon6902015-06-10 13:02:16
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到到都人山人海~
原文由EEChan於2015-06-10 11:16:31發表
我對茶粿麻麻,現假期西貢人山人海,攪到我假期都唔想出墟.
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EEChan2015-06-10 13:05:30
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原文由Leon690於2015-06-10 13:02:16發表
到到都人山人海~
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小龍2015-06-11 11:17:35
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哦~小龍爸媽係客家人,茶粿由細食到大,下次去西貢可以買俾佢地試下
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特搜總編E2015-06-11 12:54:33
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