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置身於夜上海@七重天
Mon私家屋
2015-06-20
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之前在Openrice見到人post,已經覺得這裡很正,很想去。

這天約了姊妹談心,便提議這裡了!

上到去,已被門外的裝修吸引了,十分有氣勢。


場內播著舊式英文歌, 坐位舒適,是約克單人皮椅,整個人可完全坐進椅內,傾足一晚都沒有問題。


內裡有一間可容納10人的VIP房,皇帝式享受!


用具也是十分懷舊。


MOCKTAIL全都以上海街名命名。


左邊是思南路 -以伯爵茶為低,清甜果味之間中微微回甘。
右邊是長樂路 - 淡淡的蜜瓜味十分清香。

這裡有SET DINNER,不過我們想吃串燒為主。


串燒魚角 - 其實是魚片頭,但燒得外脆內軟,加上有蜜糖香味!另外,這個魚片頭是好質料的魚片頭,口感彈牙。


鹽燒牛舌 - 是厚切的鹽燒牛舌,能燒得彈牙有嚼勁,十分有口感。燒得一點也不乾,十分JUICY!


焦糖雞翼 - 脆脆的焦糖包住雞翼,食落甜甜地,脆脆地,雞肉同時好嫩。


藍帶雞翼 - BLUE CHEESE味道一上來時已經十分香,配合原隻雞翼串燒,十分好吃!


西班牙黑毛豬 - 七成熟的西班牙黑毛豬,燒得鮮嫰而且有獨特的豬肉香,肉質有口感,咬下去都是JUICY的,以鮮甜的雪梨蓉減去了一些膩感,出色!


日本A4和牛粒 - 和牛肉香濃郁細膩,入口即溶,油脂甘香。質感稔香嫩滑,帶有少許嚼勁,豐富的肉汁。


最後還有一個湯,是黑松露什菌湯 - 個人真的喜愛黑松露,兩者味道真的好夾,不會互相搶去味道,反而互相配合,帶出不同層次。


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特搜總編E2015-06-30 18:24:20
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