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橫街窄巷的路邊爐
letsgocynthia
2015-05-29
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最近OT得太多
實在身心俱疲
所以在一星期的中間跟同事相約一起打邊爐
打邊爐勝在可以慢慢來
有多點時間吹水嘛!

可能位置不算太方便
在晚飯時間都不需要等位

首先 店員會奉上豉油配料自己調配屬於自己的醬料
路邊煱的相片 - 土瓜灣)

在吃蟹煲前先來兩碟小食
想不到在一間打邊爐的店
川味小食都做得不錯
路邊煱的相片 - 土瓜灣)
麻香感覺做得不錯
不過只有辣味

路邊煱的相片 - 土瓜灣) 路邊煱的相片 - 土瓜灣) 路邊煱的相片 - 土瓜灣) 路邊煱的相片 - 土瓜灣) 到了重點就是這個招牌什菌花甲蟹煲!!!!
湯底十分鮮甜
是用花甲和那大大的膏蟹煲成的!
花甲的份量都不少
還有不算細隻的
那隻蟹也太誇張了吧!
膏的份量也太多了!! 路邊煱的相片 - 土瓜灣) 對於喜愛食牛的我們
又怎能不點牛肉的
來了半份本地牛及半份美國牛頸椎
Cyn個人來說就喜歡本地牛
完完全全是入口即溶 路邊煱的相片 - 土瓜灣) 另外 這店的響鈴是必點的
是這店自家制的 即點即制
上碟時還還熱哄哄的!!
大正! 路邊煱的相片 - 土瓜灣) 路邊煱的相片 - 土瓜灣) 整體來說
這店的湯底是大正
用料新鮮的!
值得一試


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感謝 letsgocynthia 提供以上資料

letsgocynthia的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30269023&city=hongkong


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