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2015年,第一次吃的年糕!
蒙奇奇
2015-02-12
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早幾日,收到友人送贈的一盒椰汁年糕。下午,母親大人決定煎年糕作為大家的下午茶。甫打開年糕膠蓋,陣陣椰汁的清香撲鼻而來,煞是吸引﹗ 寶湖海鮮酒家的相片 - 中環) 寶湖海鮮酒家的相片 - 中環) 寶湖海鮮酒家的相片 - 中環) 母親大人把年糕切片後,沾上蛋漿同煎。年糕外層沾滿蛋汁,香口軟滑而不甜膩,惜欠缺煙煙韌韌的口感。父親大人表示,應該是蒸糕時間不足,年糕仍未蒸熟之故。 寶湖海鮮酒家的相片 - 中環) 寶湖海鮮酒家的相片 - 中環)


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感謝 蒙奇奇 提供以上資料

蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong


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商店 寶湖海鮮酒家 Treasure Lake Seafood Restaurant (中環店)