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夏日炎炎去燒烤
饞餵人
2015-07-02
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夏日炎炎,加上近排都三十幾度,咁放假會去邊?一係坐喺冷氣房嘆冷氣,一喺去沙灘游泳,消消暑嘛。今次星期六放假,約了一班朋友,到白石燒烤場,來一個夏日燒烤吧。 白石燒烤的相片 - 馬鞍山) 白石燒烤的相片 - 馬鞍山) 

咱們從馬鞍山港鐵站乘坐穿巴士,十分鐘左右便到達燒烤場,十分方便。由早上九時四十五分開始,以三十鐘一班。


由於早前預訂了十人的獨立房間,於是在櫃位向職員說出電話號碼,便會有專人帶去獨立屋。在行去獨立屋的同時,就可見到有個燒烤位置,當中以一家人和一班朋友為主。亦有小朋友遊玩的大型吹氣堡壘。 

白石燒烤的相片 - 馬鞍山) 白石燒烤的相片 - 馬鞍山) 白石燒烤的相片 - 馬鞍山) 白石燒烤的相片 - 馬鞍山) 

當到達後,獨立屋面對無敵海景一瞰無遺,觀景十分之美。對著屋前面,還有狗狗專用的游池,讓狗狗暢泳,爽呀!入屋後放下物品後,和點算食物後,便立即開爐了。 白石燒烤的相片 - 馬鞍山) 白石燒烤的相片 - 馬鞍山) 白石燒烤的相片 - 馬鞍山) 

當中的燒烤食物,有海中蝦,青口,帶子,金沙骨蒜雞扒,香茅豬扒,雞肉腸,珍寶雞中雞,甜心蕃薯,蒜香豬扒等等,足夠十人份量。

  白石燒烤的相片 - 馬鞍山) 白石燒烤的相片 - 馬鞍山) 白石燒烤的相片 - 馬鞍山) 白石燒烤的相片 - 馬鞍山) 白石燒烤的相片 - 馬鞍山) 白石燒烤的相片 - 馬鞍山) 白石燒烤的相片 - 馬鞍山) 

爐的下面有個位罝,可擺放甜心蕃薯,實行一個煨蕃薯吧。蕃薯是柔糯和甜的,味道不錯,但由於烤得過度而令蕃薯變硬。 白石燒烤的相片 - 馬鞍山) 

而今天的主角就是燒乳豬,當乳豬放在爐上,可親自燒烤一會,但是咱們還是找人幫忙,然而代價是要多付二百個大洋呢!當乳豬燒好後,就將乳豬斬件就可以了。乳豬確實燒得皮脆肉滑,亦斬得相當大件,有種勁嚼的感覺。 白石燒烤的相片 - 馬鞍山) 白石燒烤的相片 - 馬鞍山) 白石燒烤的相片 - 馬鞍山) 白石燒烤的相片 - 馬鞍山) 白石燒烤的相片 - 馬鞍山) 白石燒烤的相片 - 馬鞍山) 

整個過程於三十多度進行,咱們不時要走進房間過一過冷河。一間獨立房間消費為三千四百八十八個大洋,為起十個人,也不算貴吧。


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感謝 饞餵人 提供以上資料

饞餵人的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=519981&city=hongkong


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