新年前的日式西餐 SeeWide

這篇食文集合了兩晚的晚餐，分別在不同日子裡面，不同的用餐經驗，而且所享用的食物，也截然不同。

青衣城的 Pokka Cafe，較早之前已經來過，可是這一個星期內兩度再來，因此環境也不再多說了。百佳咖啡餐廳的相片 - 青衣)

打開餐牌，有著套餐及散點餐單，當中羅列了各款套餐，沙律，餐湯，主菜，甜品及餐飲，主菜以扒類，意粉以至石鍋飯都有，甜品方面則以日式乳酪為主，當然咖啡亦是餐廳的主打。第一晚咱們籨餐牌中選擇，而在下則選擇了是日精選，而第二晚則選擇了散點餐單。百佳咖啡餐廳的相片 - 青衣)

沙律。是一般的蔬菜沙律，蔬菜都是吃開的沙律菜，只是沙律醬有所不同吧。不過在下還是不落醬汁為較好。百佳咖啡餐廳的相片 - 青衣)

大蝦伴香煎三文魚。橙色的大蝦在三文魚扒上，伴碟的尚有白蘿蔔和蕃茄醬，而最上的是長長炸蕃薯片。先把蝦彀除去，再伴以番薯片伴食，令大蝦有著番薯的甜甜，而且蝦肉爽口彈牙，食味一流。三文魚充滿了原有的油脂，令三文魚的口感豐膄，白蘿蔔也富有香甜味覺，不失為一道佳餚。百佳咖啡餐廳的相片 - 青衣)

熱奶茶。為避免睡不著，在下還是不喝咖啡，只好喝一杯奶茶。奶茶夠茶香順滑，沒有糖份的影響下，倍感茶味的濃香。百佳咖啡餐廳的相片 - 青衣)

第二晚所吃的不同，今次不點來套餐，而且單點餐單。

珍寶凱撒沙律（一百一十八個大洋）
凱撒沙律除了有麵包粒和沙律菜外，還有包括了雞肉，鮮蝦，煙三文魚及牛油果，可謂材料豐富。入口時各款材料混合在口腔之中，口感層次分明，亦能嚐到各材料的鮮味。百佳咖啡餐廳的相片 - 青衣)

黑菌海鮮濃湯（八十二個大洋）
當中湯頭以蝦為主要材料，再配上西芹等蔬菜，當中的黑菌實是黑松露，固味道除了有蝦的濃味外，還有黑菌的濃郁和濃厚的芳香味道，整個湯都是濃稠適中，芳香美味。百佳咖啡餐廳的相片 - 青衣)

明太子魚餅（五十五個大洋）
一客有四件的魚餅，以比目魚包著的魚籽。入口時魚餅嫰滑而且富有魚籽香味，質感不錯。百佳咖啡餐廳的相片 - 青衣)

韓式石窩肉碎雞柳香飯（一百二十八個大洋）
石窩飯是韓國著名的菜式，在日式西餐廳中也可吃到。當中除了肉碎和雞柳外，還有一隻溫泉蛋，當把所材料拌和以後，就可以把所有材料一起進食。入口時所有的材料在口腔裡，發揮了其所長，令口感層次分明，食材也相當豐富。百佳咖啡餐廳的相片 - 青衣)

香濃鮮蝦意大利飯（一百三十八個大洋）
單看和味飯就如一個煎飯一樣，也似一個薄餅，米飯之上加入了鮮蝦及番薯片。一般來說意大利飯是硬身米飯，不過在香港改良了不少。入口時鮮蝦固然爽口彈牙，連米飯都是外脆內軟，是一道不錯的米飯。百佳咖啡餐廳的相片 - 青衣)

芝士焗西蘭花（六十八個大洋）
這是第二個蔬菜。西蘭花以芝士來焗，當然有著香濃而濃郁的芝士味道，而芝士也可以拉長，可見芝士的美味。西蘭花是深深色蔬菜，對健康有莫大的益處，而食味除了爽口而富咬口外，亦沾上了芋程度的芝士味道。百佳咖啡餐廳的相片 - 青衣)

鮮蝦芝士粟米意粉（一百四十八個大洋）
這道菜式亦是與鮮蝦有關的，看來與蝦有緣。其實士與鮮蝦的味道頗夾的，加上意粉，實在一流，無論在味道或款式方面，都有很多的變化。百佳咖啡餐廳的相片 - 青衣)

經過了一大輪的主食後，最後便是來到甜品時間。咱們今次選擇了帀款甜品一起分享的。

朱古力香蕉夾餅伴脆皮朱古力雪糕（六十八個大洋）
夾餅在街邊就吃得多，但其變化甚廣，當中這款夾餅配上了朱古力醬，朱古力脆條及新鮮香蕉，再以一個以朱古力脆皮包著雪糕，另一方面又再上了幼滑的忌廉。無論是朱古力醬抑或是雪糕脆皮，都流露其朱古力的香甜味道，加上夾餅的外脆內軟的口感，使成品豐口感。百佳咖啡餐廳的相片 - 青衣)

榛子吉士格格多士伴雪糕（七十六個大洋）
在格格多士之上，有著一層厚厚的吉士，吉士之上也有一層榛子，還有一球的呍呢嗱雪糕。當多士遇上了吉士和雪糕，其混和了各款的味道，使多士變得不平凡，味道頓變成百怠交雜滋味，好吃。百佳咖啡餐廳的相片 - 青衣)

而第二晚的晚餐，沒有點來任何餐飲，因為一餐實在滿足。然而經過兩晚的晚餐，其服務也很好，服務相當體貼，當中又給咱們經常收拾餐具和勤於斟水，也能預俈食物製作時間等，也對食材的認識。

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感謝饞餵人提供以上資料

饞餵人的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=519981&city=hongkong

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人均 $296.00

商店	百佳咖啡餐廳 (青衣城店)


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