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[天后] Texas Burger ‧ 來嚐嚐新款食品 | 近來大熱的鵝肝漢堡
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糖小妹
2015-01-18
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Berry Lover $49
小妹這莓迷，上次黎只係試左Tropical Forest，今次一於揀返Berry Lover，以草莓雪糕、木莓、藍梅、忌廉和新鮮雜莓子所打成，入口莓味重，質感幼滑，但如果味道能再偏酸一點更好渴。
迷你金文華芝士 $46
一籃五粒芝士熱辣辣炸至金黃色，咬開能拉出長長的芝士，但小妹覺得芝士味未夠濃。配上店方自家製的草莓醬同食，減少了點油膩感，但同行的友人覺得這芝士球有點油溢味，看來店方要稍稍注意一下。
牛肝菌菠菜寬條面 $86
一向都頗喜歡牛肝菌的味道，所以便點了這個啦。以牛肝菌、白菌、菠菜、洋蔥、黑松露忌廉汁和巴馬芝士片所製。
不過小妹就略嫌我們這碟意粉比較乾身，醬汁唔夠，而且牛肝菌和黑松露忌廉汁的的味道不夠明顯，有點失望。
鵝肝牛肉漢堡 $168 (Burger Combo +$24)
是今期店方推出的新品，以6安士漢堡扒、Rougie鵝肝、酸甜紅洋蔥、濃縮香醋、芝麻菜沙律配上烤法式軟包。加$24可轉套餐，包炸薯條、芥末酸瓜及橙香卷心菜沙律。
由於上次在某間漢堡店食左個感覺超美味的鵝肝漢堡，所以這新品對小妹黎講係相當吸引呢!
鵝肝望落頗厚身，配埋六安士既漢堡扒，睇見都邪惡，所以便與友人分甘同味。
食落鵝肝味感覺全被漢堡扒遮蓋了，味道不突出，幸好漢堡扒食落juicy。後來再把他們分開黎食，鵝肝味立即回來，煎得外脆內軟，入口綿綿的充斥著肝香，這樣才比較嚐得到鵝肝的美味。
而套餐中的薯條小妹很愛呢，就算放涼了也相當香口惹味!
Texas Burger
地址: 天后電氣道109號地舖
電話: 2805 7811
營業時間: 星期一至日: 11:00-22:00
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延伸文章:
感謝 糖小妹 提供以上資料 糖小妹的網誌: http://concon2016.blogspot.hk/
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