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又來元朗大食遊 (上)：早辰 Good Morning Restaurant
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甜魔媽媽
2015-03-13
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元朗這片美食集中地，對於老饕實在非常吸引。繼情人節暴食日，一班友好又約了個元朗拜年局，又連掃了五場！不過週日是我做姐姐的日子，只由第四場－－早辰 開始參興。
去年十月餐廳初開第一天，兩口子就帶了Chloe到訪；當時還是間比較港式的西餐廳，定價便宜（二人吃了 $90），也有供應港式西式早餐等，與店名相符。然而這間太多茶記，餐廳後來招請了曾於 Isola 及 Giando 的大廚，轉型成中高級餐廳，當晚也來一試虛實。 
是晚一行五人在樓底高、新淨又企理的環境就坐後，一起研究吃甚麼好。這裡晚市選擇很有彈性，餐牌上的意粉、意大利飯或者肉類主菜 ($98-198)，加$50就可配上意大利雜菜湯及六選一頭盤；另加$40就可以配甜品及咖啡或茶。我們合共點了五款主菜，全部配上頭盤及甜品。 
以兩款不同的麵包開胃後（我當然較愛蕃茄 Foccia），又品嚐一下意大利雜菜湯吧。成品十分足料，有著不少雜菜在內，不過味道有點太咸了。
然後是自選頭盤（有六款選擇），首先是 蒜蓉忌廉白酒汁煮藍青口 "Cozza" Fresh Steamed Mussels, Garlic and White Wine Broth，每份有四大隻青口，肉質算鮮美，但老實講我對貝類的興趣，其實遠不及底下的醬汁，點包吃多美味啊！麵包怪應為了那汁而點它，呵呵～
我真的很喜歡吃 凱撒沙律 Caesar Salad，這裡的出品用料也算新鮮不錯，不過沙律菜切得比較細碎，口感不夠過癮。不過這樣的確較方便分享食用的。 
還有 牛油果鮮番茄蝦沙律 Avocado Tomato and Shrimp Salad，擺碟很美，多款食材感覺很清新，加上黑醋感覺更加開胃了。要知牛油果及蕃茄都是健康食物，我吃了很多～ 
最後是 炸魷魚圈配他他汁 Fried Squid with Tartar Sauce，我超喜歡吃肥膩的他他汁的！還好這裡的魷魚圈不是極端新鮮香脆的貨色，還可以用意志力控制自己，兩件就好。 
來到主菜環節，首先是 自家製手捲意粉、煙肉、青豆、羊奶芝士、忌廉、黑松露菌汁 Homemade Hand-twisted Pasta with Bacon, Green Pea, Pecorino Cheese and Black Truffle Sauce and Cream ($ $148)。從來喜歡自家製的意粉，口感特別鮮滑迷人，這裡的版本也不錯，加上香濃忌廉及香口黑松露菌汁，更增滋味。但吃多了就會覺得有點咸啊。 
這裡有兩款 risotto，其中野菌口味與前一款意粉有點相近，就點了 龍蝦仔、蝦肉、蕃茄、紅椒粉、巴馬芝士意大利飯 Risotto with Lobster, Shrimp, Tomatoes and Sweet Pepper ($178)。成品是正宗 al dente 口感，而且龍蝦仔及蝦肉的鮮味不俗，濕度也理想，是水準之作。 
大家都是吃肉獸，一共點了三款肉類主菜，首先是 扒安格斯西冷牛扒、燒薯、扒菜 Grilled Black Angus Sirloin Steak ($198)。厚切的西冷有300g，約十多安士，已給分好上檯；外層帶有香口半融的巴馬芝士層，中間則粉嫩味濃而不帶血水，五成熟的水準不錯，難怪熱賣。 
第二款是 燒黑毛豬鞍扒、焗蕃茄、扒意大利青瓜 Grilled Pork Chop with Baked Tomato and Grilled Zucchini ($148)，又是超厚切的黑毛豬大約是九成熟，帶點脂肪的位置香口美味；也別錯過滿佈芝士的焗蕃茄，當晚我不客氣獨吞了！ 
最後是 燒羊扒、扒茄子、燒薯、焗洋蔥、黑醋薄荷汁 Grilled Lamb Chops with Grilled Eggplant and Potato Roasted Onion, Mint Sauce ($168)，成品豐腴，肉質新鮮，不過就沒太多羊肉的羶香。對了，此店的配菜水準也不錯，無論是香脆的薯角或烤雜菜，都令人滿意。 
雖然還有甜品下場打算，不過一場來到，也試試甜品的水準吧！升級甜品同時又可享餐飲，當晚我要了 伯爵茶，成品連茶壺上檯，大大壺很耐喝，不過味道會偏淡，焗久點才飲較好。
店內有三款甜品，是晚全點了，另外也點上了 New Zealand Natural 的雪糕／雪葩。
跟餐甜品會比原裝較小，首先是 青檸忌廉凍、燴雜啤梨、脆杏仁片，其實不太吃得出青檸味啊，吃來似口感豐富的奶凍，不差的。
然後而有 提拉米蘇，成品面層滿佈酥脆、頗好味的餅乾脆片，初看都不太知是 Tiramisu，而且吃來味道也有點淡口，當它是一般的杏仁蛋糕吃算啦～ 
甜品中最有水準是 蜜糖芭菲、松子仁、雜啤梨汁，其實我非常麻麻芭菲這種甜品，不過這裡的確做得好吃，微甜不膩、軟滑細膩，兼帶淡淡蜜糖氣息，混上清新的果醬，真心不錯！
不過甜品中我最喜歡還是雪糕／雪葩；好久沒吃 New Zealand Natural 的出品，這款紅莓味雪葩果味濃厚，酸甜得來味道自然，店方還細心加上黑莓及藍莓，份外清新好吃！ 
另一款蜜糖芭菲味更是奶香滑溜，香甜美味再加上好吃的薄脆，雪糕魔我超級喜歡！ 
總的來說，今次再訪的確比之前擺脫了港式西餐的影子，雖然未去到很正宗的意菜水平，但在這區也算個不錯的選擇，當晚也有爆滿啊。下文再介紹最終回的甜品餐～ 早辰 Good Morning Restaurant 地址：元朗又新街37-51號富祐閣8-9號舖 電話：3998 4498 Facebook：https://www.facebook.com/goodmorningyl ** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
感謝 甜魔媽媽 提供以上資料 甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/
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