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西式小餐店 @ 卡邦尼小館 Carboni Modern Euro & Asian Cuisine
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大滴博士
2015-03-18
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這次介紹的是元朗區西餐店，位於食店林立的西菁街較裡頭，門面不太著眼讓人留意得到。 
從外望進內還以為店子小小，想不到踏進去又發現只是昏暗燈光搞的鬼，其實內部也算得上大，座位多，也有水吧位置。 
壁上掛有許多風景掛畫，就環境來說也算得上有情調。 
晚市套餐包括沙律、餐湯、餐包、主菜、甜品、飲品，價錢和平常吃到的價位差不多，不過它包含了甜品，也算得上挺豐富。 
泰式雞胸芒果沙律
沙律醬汁是泰式的酸辣醬，辣辣的很醒神，不過這整體組合跟甜芒果有點沾不上邊。 
是日餐湯 露荀湯
餐湯顏色有點不對，喝下又只有馬鈴薯味道，質感比較稀身，馬鈴薯都打得不夠細碎，還喝到小顆塊。 
餐包略嫌有點太軟又沒彈性，不過配上溫熱的蒜頭當抹醬也還不錯。 
燒紐西蘭羊鞍保雲蘇配露絲馬莉汁 $298 (7/10)
羊鞍一客大約四五件，五成熟，切開有點粉，要讚它以肉為主，肥脂為較少但也不韌，些微羊羶加上帶小甜醬汁，配搭不俗。 
甜點是心太軟與焦糖燉蛋，心太軟外表比較軟身，流心度理想，燉蛋質感也算滑。 
整體不過不失，以套餐內容來說也挺有良心的。 
最後以熱檸檬水作結，三片檸檬一瓶熱水，自行控制份量和添水，悠閒地與好友聊上兩三小時仍不被趕走，感謝餐廳，讓我們渡過輕鬆愉快的一夜。 * * * * * 卡邦尼小館 Carboni Modern Euro & Asian Cuisine 元朗西菁街23號富達廣場地下32-39號舖 | ☎️ 2478 9000 星期一至日 11:00-02:00 如果您喜歡的話，請支持一下… Facebook page : https://www.facebook.com/aiyawfood Instagram : aiyawfood Openrice : 大滴博士 Blogspot : http://aiyawfood.blogspot.hk/ U-Blog : http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/wddjaiii/
感謝 大滴博士 提供以上資料
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| 商店 | 卡邦尼小館 Carboni Modern Euro & Asian Cuisine |