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創意十分~偏僻一角的西班牙風味小店 @ Nocte
大滴博士
2015-03-31
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每每經過大坑都總被前方林林總總各式各樣的餐店所吸引,這晚相約朋友,兜轉之下來到比較偏僻的位置,終於發現了它。


曾經被這裡的吐司吸引著,這晚,就試試看晚餐水準如何。



店子裝潢主要以壁及掛燈突出特色之處,其餘的桌椅都比較簡單,形成一種對比,也讓人坐得比較自然不拘謹。


最喜歡開放式廚房,整個過程盡收眼簾,同時也代表店子對自家的衛生情況有所信心,不怕公諸於世。

Antioxidant Booster $68

混合藍莓、草莓、青葡萄、乳酪、牛奶及花蜜,喝著感覺有點像奶昔,無額外白糖之類的添加健康不少。 *推薦

Gambas (Tiger Prawn) $158 (7/10)

四只虎蝦油香四射,又帶微微番茄酸香,預先去殻這點很讚,蝦肉結實帶鮮味,不錯。


Albondigas $98 (6/10)

肉丸子中埋藏一只會流心的鵪鶉蛋,醬汁是酸咪咪的茄蓉,肉丸很鬆軟,肉味香濃,不過肉有點兒乾,倘若可改善定必更棒!

Potato Salad $68 (6.5/10)

香草醬配以軟腍薯塊、青豆及鵪鶉蛋,醬汁帶一絲奶酪香,調味恰好,清新不膩。

Quail Salad $128 (5/10)

比起上款這個顏色更多變種類都更多,有紅菜頭,也有豆角和花生,不過配搭和味道上都比較大眾化,還是更喜歡前者多一點。

Aubergine Baked $98 (6/10)

烤至柔軟的茄子面上撒上辣椒粉,搭上翠綠色蒜蓉醬,又香又辣刺激味蕾,搭配很有趣,但還是感覺定價稍高。


Happy as a Clam $88 (8/10)

調味過的深棕色豆子極像一堆小礁石,味道濃郁,惹味非常,加上檸檬泡沫與蜆,入口清香,強烈豐富的變化使它更為迷人。 *推薦


Apple Tart $118 (6/10)

不含肉桂粉的蘋果派應該很少碰見,香草雪糕奶香富饒,仔細看還有香草籽於內,淡淡香草味道不虛偽,碰上散發奶油香氣的薄脆蘋果派,還會有不好吃的理由?只嫌雪糕融化太快,缺掉冷熱變化,定價也稍高。

Berry Cheesecake Upside Down $98 (7/10)


這個藍莓蛋糕也很不俗!柔滑無比的質地入口散發迷人奶脂香氣,一旁莓醬味道自然很討好,而且要多或少也可任君選擇。

* * * * *

Nocte
大坑華倫街9號地舖 | ☎️ 2355 7899
星期一休息、星期二至五 18:00-00:00;星期六及日 12:00-01:00

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