【香港食記】CHOUX CREME：啱晒等緊人的朋友啦！ SeeWide

旺角人多車多，其實不只是旺角，無論是銅鑼灣、尖沙咀等等這些購物旺區，簡直是寸步難移。如非必要，會盡量避免到這些地方。不過這些地方勝在交通方便，又是購物和聚會的好去處，朋友的聚會總是免不了到這幾個地點聚餐。等待是痛苦的，加上肚子餓簡直是折磨，朋友總是遲到，這樣捱著餓等下去不是辦法，決定先買些東西撐撐肚皮先！每次從朗豪坊到地鐵站，總會經過一間超香的店舖，帶著香濃的芝士和麵包的香味，但每次都未有時間去食，不是接著去吃飯就是太飽肚皮不夠撐⋯⋯今天藉個機會一嚐吧！主要以Take-away的形式，所以人流都去得很快，店舖不算大，當日有兩位店員當值，一人負責收錢，一人負責把芭芙送到客人手上。收銀對出擺放著己準備好的芭芙，而當日我在八點多購買芭芙，接近收工的時間有好幾款味道已經售完了。除了在店員頭上的告示牌，也有小小的餐牌。不想要太濃的味道，也有點怕太甜，所以最後我買了一個北海道牛奶布丁芭芙一試。店舖內有一個潵糖霜的位置，不過芭芙早沾上了糖霜。用紙袋載著，方便外賣，但其實有不少途人購買後就在隔離KO芭芙了。芭芙中間夾著的北海道牛奶布甸無比的幼滑，有奶味但不會太濃厚，反而淡淡奶香，使人更易入口。牛奶布甸和忌廉吉士的份量從不吝嗇，咬入口的牛奶布甸和忌廉吉士滿瀉，更有滿足感，十分滋味。芭芙的皮尚算脆和鬆化，所以配著牛奶布甸的鬆軟，配搭效果相當好味！牛奶布甸的味道不會太過的膩，淡淡奶香作為充飢的食物來選不錯吧！常吃太濃太甜的食物，偶爾吃個淡味一點的芭芙會沖淡一下也不錯吧！ CHOUX CREME 旺角亞皆老街8號朗豪坊B2樓3號鋪

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商店	Choux Creme (沙田)


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