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平實甜品
four_month
2015-03-27
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典型的港式糖水舖 - 香港仔的大佳B甜品屋)


令我想起Natural chiffon的青綠感覺 - 香港仔的大佳B甜品屋)

大佳B甜品屋的相片 - 香港仔)


倒轉的牆紙 - 香港仔的大佳B甜品屋)
在鮨政吃過晚飯,想吃點甜品。在附近兜了一圈,找到一間叫大佳B的糖水舖,不過也許是讀寫障礙的緣故,我常常把它錯讀成「大佬B」。小店門面很簡單,鮮艷的黃色成功地引人注意,店內廚房前掛了一塊青綠的紙板,上面排滿羊咩咩的圖案,令人不禁聯想某間Cup cake的裝潢。 裝飾用的牆紙都是清新的田園系,不過倒轉的貼上去是令人最不解的地方。


招牌芒果布甸 - 香港仔的大佳B甜品屋)


招牌芒果布甸28 - 香港仔的大佳B甜品屋)


招牌芒果布甸 - 香港仔的大佳B甜品屋)


招牌芒果布甸 - 香港仔的大佳B甜品屋)
點了一個這兒客人比較常叫的「招牌芒果布甸」,端來滿滿一碗,盡是不同程度的黃。最頂層的雪糕味道有點不自然,布甸淡而無味,芒果大大粒又夠甜是唯一可取的地方,不過有輕微辣喉感,感覺非常人工化。這樣收$28/碗的話,確實有點令人失望。


薑汁鮮奶燉蛋白 - 香港仔的大佳B甜品屋)


薑汁鮮奶燉蛋白 - 香港仔的大佳B甜品屋)
另一款點了薑汁燉鮮奶,這兒$24的定價比起銅鑼灣義順的$32親切好多。燉奶很有奶香,口感亦算滑,倒在表面的薑汁快要滿瀉,飲用後雖然很暖身,卻令人邊吃邊流鼻水,有點狼狽,如果製作時直接混入薑汁未知會否好一點?


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感謝 four_month 提供以上資料

four_month的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong


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