企餐飽 SeeWide

一整天忙忙忙，下午趕着去SAA開會，出站後正猶豫是否應該吃點什麼，眼前便見鴻福堂。曾經有段時間是它的迷，常常幫襯該店買湯卷，因為覺得翻叮很方便，在家在公司隨時可以享受靚湯。後來有了健康工房就變節了，因為分店與我家更近更方便。

在櫃內看見蟲草花淮杞花膠雞湯，覺得挺吸引，原本打算喝個湯便離開。見$53已經有湯加飯的套餐，於是又點了一個馬拉盞排骨飯。單點的湯包要$50，加$3已經可以轉餐，訂價如何吸引客人，在營商之中也是一盤學問。

購入後，店員幫忙立刻加熱，堂食只放了兩張小圓桌，客人也只能站着吃，像便利店一樣。馬拉盞排骨飯內的排骨非常腍，就像煲過湯的豬肉一樣，連軟骨都可以吞下肚。飯身混有紅米，粟米粒，雖然比較健康，但味道怪怪的，有點受不了。

還是湯水比較討我歡心，湯身只擺了一會表面已經起膠，雖然標明是蟲草花淮杞花膠雞湯，但就不見半點湯渣。蟲草花的甘香還是有的，但實在太燙口要放涼好一會才可以入口。

多加一枝杏仁露，單點要$26，真的非常昂貴。味道只能說有杏仁香，入口有輕微粉粒，總之一陣開會總叫有啖水潤潤喉吧。

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感謝 four_month 提供以上資料

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人均 $79.00

商店	鴻福堂 (港鐵元朗站店)


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