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不至於難吃~但有被敷衍了事的晚餐
DollyLing
2015-02-15
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之前在太古那邊分店吃過一餐中伏的和民 
所以今次和朋友再來吃,雖然是不同分店,但還是很擔心。

這次點的是和民套餐(4人前)..... 不至於難吃....
不過....那「Hea」到爆的上菜貌相......實在讓人不敢恭維 

正常情況下,應該是先上前菜的吧 =   =|||? 
為什麼一上來就是主食的飯 - 北海道名物 石鍋豚肉飯
豚肉少得可憐   醬汁又少/// 整個飯很淡...... 
居食屋「和民」的相片 - 尖沙咀)
上完主食的飯才開始上前菜 
凱撒沙律 - 除了生菜太大一片之外,
整個也沒太大的問題。
居食屋「和民」的相片 - 尖沙咀)
意大利風薄切鮭魚(大)
鮭魚還算新鮮 但這樣的上菜貌相已經開始覺得有點亂來
跟套餐的相片差十萬八千里.... 
居食屋「和民」的相片 - 尖沙咀)
什錦壽司飯 - 我看照片時的壽司飯是黃色的。
大概是有經過處理(?) 但現在看來只是普通不過的壽司白飯
蛋絲也很少 =____= ...... 刺身粒也是勉強可以接受。
居食屋「和民」的相片 - 尖沙咀)
和風比薩 - 焗出來的貌相實在很難看 
幸好味道還可以...但又一邊焗得太燶,變到似超乾餅乾。
居食屋「和民」的相片 - 尖沙咀)
整個套餐比較好吃大概是這個了 ><
和風石鍋煮蜆 - 帶點清酒的味道,蜆也還算新鮮。
(只是偶然有一些有沙吧)
居食屋「和民」的相片 - 尖沙咀)
很有趣的是,在這樣的一個和式套餐中,
竟然出現 -大分炸雞及炸薯條
居食屋「和民」的相片 - 尖沙咀)
薯條比常吃過的幼身~ 調味粉很夠味,所以這個不錯。
若果現炸的話應該可以更香口。
居食屋「和民」的相片 - 尖沙咀)
倒是這個炸雞的炸粉實在很厚 =___=
見到已經不吸引的情況下最後都是放棄試食。
居食屋「和民」的相片 - 尖沙咀)
最後上這一碟的前菜是實在十分無奈
炸蝦片 + 枝豆  這樣的一個大碟一起上.... 好求其!!!!!
套餐Menu上的照片要比這好看得多... 這麼敷衍是想怎樣?
但明明眼見餐廳食客不算太多 ..... 
居食屋「和民」的相片 - 尖沙咀)
來到我最擔心的鍋物....經過上次的經驗實在不抱任何希望QAQ
幸好上桌的 - 牛肉火鍋 也沒有讓我再失望多一次。
整個套餐最好吃的大概就是這個了  湯底夠惹味~烏冬的來貨也選得好。
居食屋「和民」的相片 - 尖沙咀)

居食屋「和民」的相片 - 尖沙咀)
因為是4人前套餐,所以飲品也可以揀4杯。
跟餐的飲品感覺上比單點某一些特飲的來得好,至少份量多點就是了。
居食屋「和民」的相片 - 尖沙咀)

居食屋「和民」的相片 - 尖沙咀)

題外話/補充資料
曾經覺得和民的食物質素和出餐貌相也可以給很高分的。

不知從何時開始..... 完全「求求其其」....

現在日式料理店的競爭愈來愈大...可選擇的店也愈來愈多,我想不到還有什麼理由讓我再選和民。


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感謝 DollyLing 提供以上資料

DollyLing的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=578583&city=shenzhen


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人均 $120.00
商店 居食屋「和民」(尖沙咀新太陽廣場店)