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如真如假
elaine20326
2015-05-14
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如真如假@一心素食

要清清腸胃,多外出用膳招惡果,體重上昇肚腩漲。

看了些影片,少吃肉對環境好,而小動物生命因我們食慾犧牲了,看到心酸, 身體力行開始減少食肉。

晚市套餐
一心素食的相片 - 觀塘)
飯前水果有火龍果,蜜瓜,菠蘿。
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餐湯有紅白兩款,羅宋湯蕃茄味唔濃,有點強差人意。
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百殼方包就似是我們平日買到的燕麥飽,再另外加入了黑芝麻,很養生的組合,只是沒有牛油或醬塗,稍感乾身就是了,可以考慮提供醬來
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芝士年糕咬下腍身煙韌,面層烤成脆口,蘸上沙律醬,yummy
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炒西蘭花爽口,調味淡淡,不會有素食多油多調味的通病,用少許鹽帶出味道,吃到就是西蘭花本身的翠綠。
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意大利芝士焗素肉千層麵,滿滿的芝士使我興奮,焗到表面芝士微焦吸引力又上一級。千層麵中舖了翠玉瓜粒,青瓜粒,黃椒粒,蘑菇粒南瓜粒與及仿肉醬的豆蓉,層次材料豐富,而溶化的芝士和白汁為菜式添加了不少風味。滿載的芝士令我抓狂,兩款主菜都有芝士是因為我是熱愛芝士怪。
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黑松露煮素扒焗炒飯,炒飯中加了蛋碎令到更豐富,若是奶蛋的素食者只要吩咐走蛋都沒問題。牽絲的芝士,米飯醬汁中有股芳香的黑松露味,抹去素食予人黑板沉悶的印象,素扒口感與真肉很像,豆纖維一絲絲的。
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鮮榨薑檸蘋果汁,未免太好喝了吧,淡淡檸檬味中滲出微微薑的芳方,伴以蘋果汁的甜味,加入甘筍營養更全面,顏色橙橙紅紅的更好看。吸一口試過會被征服,完完全全愛上,健康好喝難忘,飲一口順口又涼快 ,加錢也務必要點的飲品。
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還有甜品哦,芒果千層蛋糕。crept 夠薄,中間片厚芒果肉,cream 富奶味幼滑,想多叫一件。
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有素調味料及食物,買走回家弄大顯身手。

對素食會落重調味改觀,大力推薦鮮榨果汁及甜品,米飯意粉飽肚抵食,平易近人。


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感謝 elaine20326 提供以上資料

elaine20326的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=497246&city=hongkong


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