滾完要識返屋企放狗@陸陸雞煲火鍋 SeeWide

滾完要識返屋企

放狗@陸陸雞煲火鍋

旺角奶路臣街33號地下
陸陸雞煲火鍋的相片 - 旺角)

本身想去食九層海鮮塔兼打邊爐, 但找唔足人就改為港式打邊爐,反正我只要好吃就不計較。我沒有分季節性, 冬天照食雪糕不誤, 夏天亦可打邊爐,

隨自己喜歡就可以了, 而我同時都告訴自己要注重健康,上次資詢營養師教多外出用膳,我可以多吃蔬菜,
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例 $138 陸陸雞煲，辣味就是有股魔力，麻到舌頭沒應覺，令到人一件接一接吃不停，每件雞塊多肉又入味，濃郁的醬汁使青椒洋蔥都變好吃起來。我都跟住營養師分咐, 肉類按分量是2-3塊如麻雀大小好了,如白肉魚肉可以多吃點。收乾汁後有點焦糖化更惹味。

湯底點清湯更合適，注入清湯可以落邊爐料了。
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手打鮮蝦墨魚丸 $78 黑白兩道是墨魚丸，分別在於黑色是加了墨汁打成-廢話! 都幾彈牙可口，蝦太混入了些肥豬肉也是更香口。
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雲吞水餃雙拼$40，雲吞不用解釋是豬肉及蝦肉做餡，彈牙又鹹甘甜味。而水餃幾有層次，加了甘筍粒同木耳，更加爽口，一口就吃完的大小剛剛好。
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百福豆腐 28，吸了濃郁的醬汁，嫩嫩的一放入口就掉誰喉嚨中。
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去了油脂及泡沫後才下菜，鮮菜藍 $68，有金菇同生菜，滾兩滾唔好破壞纖維才爽口。
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青檸梳打水$48，有薄荷葉，正好令到口腔中的油膩同濃味降低。一jar可以有4，5杯，因食物幾重味很快就添完一杯又一杯喝光光，之後再加點了樽裝涼茶。

滾完回家要做好主人，帶狗狗去爽步吹風。遇面吹來帶濕氣的風，2015這個夏天特別熱特別長。
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感謝 elaine20326 提供以上資料

elaine20326的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=497246&city=hongkong

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人均 $230.00

商店	陸陸雞煲火鍋 (旺角奶路臣街店)


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