吃得到的魅力
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applehoneyhk
2015-05-25
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對於甜品追求除了好味以外,我想漂亮賣相、亦是近年奪取一眾女生芳心重要首任 不論西式,中式以及日韓品種,只要亮點清晰、此店已贏在起跑線上.. 廚娘對甜食觸覺度比身旁食友低,此店開業多時我才近期發現、真有少少「對不起自己」 店外以擺明車馬以【韓式甜品】作招來,雖則你可能冇抬頭看到它的《눈 이야기》名字 一個個漂亮而另人心動甜品放在店子外出玻璃柜前,就好像拋眉弄眼般向我招手 實在已按耐不住的雀躍心情,一個馬步跳進甜窩內 看看餐牌其實價錢上都幾為吸引,厚厚雪糕多士由四十餘元起跳 奶雪刨冰則由五十元起錶,價錢亦見合理、這也是我個人被這間舖吸引其一 〈當然價錢上亦有七十餘元〉,但選擇之多已抵銷了價錢的缺點 至少選擇多是直接受益於客人,荷包的承受力其實早在入門前自已應略知一、二 而且確實比尖沙咀區平,也是吸引我的第二個所在.. 跟友人各自選擇,共識後原來我們口味也幾夾 先上場是甜蜜麻糬紅豆雪奶$55.,滿滿之烤雜榖和黃豆粉完完全全複蓋上刨冰上 輕輕倒入少許附加之鍊奶,混和上黃豆粉及刨冰內 黃豆粉本性無甜,因此混和上鍊奶後便剛好帶甜 撥開黃豆粉下,雪白細幼仿如雪之雪奶、入口真是細棉、更沒有令你一入口便牙關打震之感覺 再將其撈在甜甜紅豆蓉,雪奶冰本身微帶甜、所以撈兩撈、翻兩翻才入口比獨立吃紅豆蓉更好 其實材料都算充足, 但同行友人還是說黃豆粉再多一點更為滋味.. 焦糖奶油雪糕吐司$46.《無升級版》 無升級意思是雪糕球原至店子配搭並沒有名牌雪糕效應 烘得頗脆口之厚多士,圍邊頗脆口,加上面層焦糖漿很是滋味 沾一沾它們之鮮忌廉,口感頗挺身比坊間打得更為厚底、如果不喜歡塗忌廉 亦可直接塗於配上之雲呢嗱雪糕,雖則邪惡感滿佈、但那份甜的喜悅真是非筆墨所形容 題外話/補充資料 以上兩樣食品,個人暫無挑剔位可言.. 唯一攻略: 個人覺得食完一樣才再叫一樣,「原因吃得刨冰同時、雪糕球急速溶化」 未能真正享受著《嘆》的滋味,更覺有得兒狼狽。
感謝 applehoneyhk 提供以上資料 applehoneyhk的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=107274&city=hongkong
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