Facial前的晚餐-西冷牛扒 SeeWide

上次食飯, 餐廳送了几張週年刮刮咭,
(原來餐廳成立於1981, 衣家搞週年誌慶)
刮中了<免費牛扒一客>.
再看清楚條件是: 惠顧滿100元, 方可使用此優惠.
茜廊餐廳的相片 - 九龍灣)

剛好與朋友BOOK了今晚8PM做FACIAL,
大家到此晚餐, 順便享用這個著數.
茜廊餐廳的相片 - 九龍灣)

由於6點半到達, 尚未到黃金時間, 餐廳座位充足.
就座後, 看看MENU.
茜廊餐廳的相片 - 九龍灣)

每個餐大約80-90元, 都有部份過百元.
而我們看中千層麵套餐HKD95, 點計都不超過100元.
有諗過追加12元甜品, 咁咪湊夠數囉.

職員知道我們有免費牛扒刮刮咭,
建議加HKD28變套餐, 牛扒可配餐湯及餐飲.
真係計落都抵喎!
本身牛扒是送的, 加多廿幾蚊,
即刻變成2個晚餐, 大家都有餐湯及餐飲.
(唔洗計住邊個負責餐湯, 邊個負責飲品了)
茜廊餐廳的相片 - 九龍灣)

牛油餐包表面有黑籽, 是雲呢拿籽嗎?
牛油表面烤至香脆, 但下面則是鬆軟的包包.
因為太肚餓, 覺得這個包好香, 好好味.

餐湯 : 牛尾湯
上次家人話牛尾湯好正, 今次要試下!
橙紅色的牛尾湯呈上了,
不見牛尾, 但見到好多配料: 薏米, 肉碎,
眼見細細的肉碎及配料平均浮於湯中 << 没有沉底呢!
湯底要有足夠密度, 才能載起各材料,
足見湯底有多濃.

聞到有橙的芳香, 入口少少酸但少少甘,
湯內的配料雖細碎, 但仍要細嚼.

西冷牛扒上來了
鐵板呈上，職員淋上黑椒汁，鐵板滋滋叫。
薯條墊底，牛扒在上，
牛扒真的份量十足，比手指還要厚身呢！
再切開看看，中間的肉仍是粉紅色，
（應該多謝墊底的薯條）

肉質纖維雖不算是太明顯，
但落刀仍需要比少少力，
嚐到少少肉味，
雖然這牛扒是免費享用，質素唔yarp。

一般餐廳免費送的食物款式，
通常都係豬頭骨，
又或者求求其其，

今次真係覺得餐廳係有心回贈客人。

巴黎鐡塔千層麵上來了。
熱辣辣的碗內，盛著剛焗起的千層麵。
仲插上一支香草<<這個叫什麼名稱呢？
側邊圍繞溶化了的芝士，
再切開看看，一紅一黃相間，這就是千層焗麵了。
肉醬部份不太酸，但嚐不到免治肉的質感，
而千層麵則較軟身, 没有咬口.

餐後甜品
法國焦糖燉蛋HKD 12

餐飲 : 咖啡

今晚每人大約80元, 即可食飽飽,
慢慢再行去享受FACIAL吧.

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感謝問米婆提供以上資料

問米婆的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50320141&city=hongkong

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~END~

人均 $80.00

商店	茜廊餐廳 (九龍灣店)


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