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Café Yawn@新鮮出爐菠蘿牛角包
蒙奇奇
2015-09-09
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鑼灣希雲街近年變成了一條百花齊放的食街,放工,獨個兒,去了Café Yawn。據說,Café Yawn的招牌鐵板T骨排布朗尼,把熱朱古力醬淋在布朗尼朱古力上,頓時,煙霧迷漫,且發出「滋滋」聲,與鐵板牛扒有幾分神似。是日,一個人,只想嘆一杯咖啡而矣﹗

店內的裝潢陳設簡約,牆壁由白磚砌成,店內又放有近期大熱的玻璃盆栽,營造出一種休閒自在的感覺,是一個挺不錯的歇腳點。
Cafe YAWN的相片 - 銅鑼灣)

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小店除了提供各式咖啡和飲品外,還有紅白酒,蠻特別的。食味方面,選擇也頗為多樣化,熱食有滋味薯粒熱鍋、意大利雜菌炒飯、蛋巢漢堡、菠蘿牛角包、精選意粉、三文魚配奶油乳酪和黑松露炒蛋,甜品則有T骨排布朗尼、香蕉布甸、香煎奶油麵包布甸、雪糕芭菲配香濃咖啡和蘋果金寶等。
Cafe YAWN的相片 - 銅鑼灣)

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拿鐵Caffe Latte $38以阿拉伯咖啡豆和牛奶調製,兩者比例恰到好處,醇香且帶酸味,啡香盈腔。拉花也甚有水準,吃罷半杯,圖案仍清晰可見,足見咖啡的承托力強,奶泡的綿密度也甚高。
Cafe YAWN的相片 - 銅鑼灣)

Cafe YAWN的相片 - 銅鑼灣)

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付款時,碰巧菠蘿牛角包$25新鮮出爐,香噴噴的,看似酥香脆無比,故要了一件。店家蠻有創意的,在牛角包上,塗上一層菠蘿包,把兩者合二為一。咬下去,仍熱騰騰的,牛油味香濃,口感極為酥鬆脆,酥皮紛紛掉下,雙重口感,雙倍滋味。想一次過品嚐冰火兩重奏的至高享受,可吃得豪華一點,另加十元要一球雪糕。
Cafe YAWN的相片 - 銅鑼灣)

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感謝 蒙奇奇 提供以上資料

蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong


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人均 $63.00
商店 Cafe YAWN