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戀戀九月@甜蜜Gelato炒雪糕﹗
蒙奇奇
2015-09-15
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在環境極為嘈雜的Lily & Bloom,極速地吃完飯後,大家一致同意轉場去吃甜品。Cc建議到其最愛的Holly Brown,吃大杯抵吃兼美味的Gelato炒雪糕。踱步走到士丹利街的Holly Brown,一看,就喜歡上了﹗因為,全店裝潢採用柔目悅和且暖暖的tiffany藍,配上七彩繽紛且誘人萬分的意式雪糕,怎不教人看得心花怒放,且垂涎三尺﹗
Holly Brown的相片 - 中環)

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這裏供應的Gelato雪糕種類繁多,每種配搭也配上別出心裁的名字。炒雪糕普通杯$54,大杯$58,我們決定要兩杯大的一齊分享。野莓家族Berry Overload$58一杯,有野莓意式雪糕、士多啤梨、藍莓和紅桑子等,只見店員把雪糕混合配料放在攝氏零下18至20度的特製冷凍板上不斷炒,然後放在一個闊口紙杯上的花形窩夫杯上。
Holly Brown的相片 - 中環)

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紅粉菲菲的野莓家族是Cc的最愛,雪糕香甜幼滑且酸咪咪的,奶味重而不膩,夾雜士多啤梨、藍莓和紅桑子果碎,增添口感之餘,鮮莓味洋溢,酸香清爽好味道,挺適宜炎炎夏日享用的。花形窩夫杯也極其的香脆可口,一大杯,兩人同享,飽肚綽綽有餘,性價比甚高﹗
Holly Brown的相片 - 中環)

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云和B則要了一杯較為膩滯的黑武士Oh Fudge$58,配料有朱古力意式雪糕、朱古力碎、布朗尼蛋糕和朱古力醬,朱古力狂迷一定會喜歡的﹗小妹試了一口,炒過的朱古力雪糕多了一份黏稠的感覺,Gelato雪糕口感幼滑無比,奶味重而不膩。朱古力碎和布朗尼蛋糕的存在,為雪糕加添了更為豐富的口感。初吃時,感到有點甜膩;然而,越吃,越是不能自拔地愛上了﹗一啖清爽酸香的野莓家族,一啖甜膩稠密的黑武士,一淡一濃,雙重享受,無敵配搭﹗
Holly Brown的相片 - 中環)


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感謝 蒙奇奇 提供以上資料

蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong


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人均 $29.00
商店 Holly Brown (中環士丹利街旗艦店)